Варенье

Компот

Соленья и маринады

Мясной рулет мраморный

Приготовьте мясной рулет "мраморный" из свинины и куриного филе с грибным сыром и зеленью. Рецепт с фото в пакете для запекания – просто и вкусно!

Продукты

свинина (шейка) - 1,5 кг
филе куриное - 1 грудинка
сыр плавленный бутербродный с грибами - 1 пачка (см. фото - я не знаю как он правильно называется :) )
сыр обычный 50-100 г (любой , у меня вообще засохший давнишний кусок эдама)
чеснок 3 зубчика (по желанию в общем то)
1 маленький помидор
зелень (у меня: укроп (преимущественно), ст.л. рубленной черемши, петрушка)
соль
перец, приправы (у меня без приправ)
пакет для запекания

Пошаговый способ приготовления

Рецепт из серии удиви гостей Моих гостей конечно таким уже не удивишь. зажралися

Зелень мелко порубить

Чеснок почистить, порезать

Помидорчик порезать мелкими кубиками

Сыр обычный потереть и смешать с чесноком и помидором

Свиную шейку (у меня она сама по себе какая то плоская была) разрезать вдоль и отбить хорошенько в тонкий пласт (1-2 см максимум)

Куриную грудку тоже отбить очень хорошо (у меня прямо распадалась - получился такой полуфарш)

Мяски посолить поперчить и начинаем выкладывать

На свинину сыр плавленный, сверху зелень, на зелень грудку, на грудку смесь из помидоров, сыра и чеснока

Скручиваем в рулет и скалываем зубочистками (можно ниткой все равно)

Закладываем в пакет и в разогретую духовку где то на 75 минут, потом разрезаем пакет и дорумяниваем, поливая выделившимся соком!

Извлекаем зубочистки (для надежности пересчитайте их до того как ставите в духовку)

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

83 человек оценили

В избранное

95 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 21241

Понравилось: 83

Автор: ober

Создан: 24 февраля 2009, 13:22

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Не люблю эти пакеты, но в этом случае он конечно нужен... иначе есть вероятность того что вся эта конструкция развалится))) Мои мужчины были в восторге)) Мясо с мясом - мечта))