Вход | Регистрация
Маринованный тунец ....
Попробуйте маринованный тунец с филе свежего или замороженного тунца, оливковым маслом, бальзамическим уксусом, апельсином и лимоном. Вкусный салат!
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
филе тунца нарезать кубиками ,примерно 4 см....
пол апельсина нарезать дольками ,а с остальной половины выжать сок
то же самое проделать с лимоном....
в стеклянной или керамической посуде смешать масло,бальзам. уксус,
соль,сок от лимона и апельсина....
кубики тунца залить маринадом,накрыть
и оставить в холодильнике на 8 часов.
для подачи смешать салат и заправить солью ,маслом и уксусом....
филе нанизить на шпажки чередую дольками лимона и апельсина...
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я мариновала 10 часов,по просьбе моего мужа,но по мне так через 7 уже можно было есть,но это на вкус каждого. Рыба получается очень нежная с сильно выраженным острым вкусом и слегка фруктовым....Мне очень понравилось!!!!! только при подаче в следующий раз апельс. и лимон.дольки заменю на томаты "чери", мне кажется что к салату они больше подойдут,но это на ваш вкус !!!!!
Расчет КБЖУ
Конечно, вот расчет примерного КБЖУ для указанных продуктов:
1. 200 г филе тунца (свежего или замороженного):
- Калории: примерно 132 ккал
- Белки: примерно 28 г
- Жиры: примерно 1 г
- Углеводы: 0 г
2. 160 мл оливкового масла:
- Калории: примерно 1440 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: примерно 160 г
- Углеводы: 0 г
3. 80 мл бальзамического уксуса:
- Калории: примерно 20 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: примерно 5 г
4. 1 апельсин (средний, примерно 130 г):
- Калории: примерно 62 ккал
- Белки: 1.2 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 15.5 г
5. 1 лимон (средний, примерно 58 г):
- Калории: примерно 17 ккал
- Белки: 0.6 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 5.4 г
6. Соль: используется по вкусу, калорийность пренебрежима, не влияет существенно.
7. Смесь зелёного салата и маринованной свеклы:
- В среднем на 100 г салата и свеклы: примерно 30-40 ккал
Для оценки примем около 150 г:
- Калории: примерно 45-60 ккал
- Белки: 1-2 г
- Жиры: 0-1 г
- Углеводы: 8-12 г
Итоговая таблица:
| Компонент | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
|---|---|---|---|---|
| Тунец (200 г) | 132 | 28 | 1 | 0 |
| Оливковое масло (160 мл) | 1440 | 0 | 160 | 0 |
| Бальзамический уксус (80 мл) | 20 | 0 | 0 | 5 |
| Апельсин (130 г) | 62 | 1.2 | 0.2 | 15.5 |
| Лимон (58 г) | 17 | 0.6 | 0.2 | 5.4 |
| Салат и свекла (150 г) | 45-60 | 1-2 | 0-1 | 8-12 |
Общий итог:
- Калории: примерно 1616 — 1631 ккал
- Белки: примерно 31.8 — 32.8 г
- Жиры: примерно 161.4 — 161.6 г
- Углеводы: примерно 33.4 — 38.4 г
Обратите внимание, что Джоули или точные показатели могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их точных весов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
да и на деле не может быть не вкусным
