Рулетики ветчинные заливные
Вкусные рулетики ветчинные заливные с грибами, луком порея, яйцами и чесноком. Идеальны для закуски! Приготовьте с желатином и майонезом.
Пошаговый способ приготовления
Для начала надо сварить бульон: куриный или овощной, у меня практически всегда в морозилке есть замороженный или куриный, или мясной бульон
желатин замочиьть в неполном стакане бульона
грибы мелко порезать и обжарить с мелко порезанным луком до готовности, добавить чеснок, если масла получилось много, переложить грибы в сито, чтобы удалить лишнее масло
яйца отварить и мелко порезать
грибы с луком и яйцами перемешать, добавить небольшое количество майонеза, можно добавить зелень,посолить, поперчить по вкусу
на тонко порезанные кусочки ветчины положить полученный фарш и закатать в рулетики, затем сложить их в форму для заливного
бульон с желатином соединить с оставшимся бульоном и нагреть в кастрюле до полного растворения желатина (примерно 60 градусов), залить этим бульоном витки, остудить и поставить в холодильник до полного застывания
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
60 человек оценили
36 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
22 февраля 2009, 21:34
22 февраля 2009, 21:36
22 февраля 2009, 21:37
22 февраля 2009, 21:39
22 февраля 2009, 21:49
22 февраля 2009, 21:50
22 февраля 2009, 22:31
22 февраля 2009, 22:36
22 февраля 2009, 22:47
22 февраля 2009, 23:04
22 февраля 2009, 23:12
22 февраля 2009, 23:14
22 февраля 2009, 23:57
23 февраля 2009, 00:11
23 февраля 2009, 00:52
23 февраля 2009, 01:11
23 февраля 2009, 02:41
23 февраля 2009, 12:37
23 февраля 2009, 15:08
23 февраля 2009, 18:25
23 февраля 2009, 18:34
26 февраля 2009, 06:02
28 февраля 2009, 13:13
28 февраля 2009, 13:36
01 марта 2009, 01:13
15 февраля 2012, 19:21
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти