Кекс сметаный с кусочками халвы

Ингредиенты

тесто:яйца 3 шт.
сахара пол- ст.
подсолнечное масло 4 ст.л.
сметаны пол- ст.
муки 2 ст.

2 ст.л. какао
соды пол- ч.л.
начинка:халва 100-150 гр.
глазурь:50-100 гр. шоколада
2-3 ст.л. сметаны

Пошаговый рецепт приготовления

Все ингредиенты для теста смешать и хорошенько взбить миксером.Тесто должно получитса как на оладьи.

Халву порезать на кусочки размером 1*1 см.Додать до теста и акуратно перемешать ложкой.

Форму смазать сливочным маслом,посыпать мукой.

Тесто выливаем в форму и где-то на 30 мин. ставим в розогретую до 180-200 гр. духовку(в зависимости от вашей духовки).

Когда кекс хорошо поднимётса и по кухне пойдёт приятный нежный аромат,тогда проверяем готовность кекса деревяной палочкой.

При выпечке верх кекса потрескает,но ето ничего.Когда кекс немного остынет,вынуть его из формы и все неровности отрезать.

Кекс перевернуть.

Из шоколада и сметаны на паровой бане зделать глазурь и полить нею кекс.Сверху я посыпала глазурь дробленым печеньем и порезаными орешками.

Всем приятного апетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Хочу уже в который раз сказать Ире спасибо за отличные и простые рецепты кексов.Кекс получилса очень вкусный и нежный,а халва додала какуюто изюминку.Кто не знал с чем я делала етот кекс были в восторге от такого не обычного вкуса. Сахар можно немножко уменьшить,но для сладкоежек в самый раз. Счас додам пошаговую.