Пивные чебуреки
Ингредиенты
- тесто:
- 1 гран. ст. пива
- 3,5 гран. ст. муки
- щепотка соли
- начинка:
- 200 гр. фарша (у меня из свинины)
- 200 гр. репчатого лука (измельчить)
- зелень (у меня петрушка, измельчить)
- соль
- перец
- немного воды в фарш
- растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Выливаем пиво в кастрюлю, добавляем соль, всыпаем муку.
Вымешиваем тесто.
Тесто не должно липнуть к рукам.
Готовое тесто накрываем салфеткой и оставляем на 30-40 минут.
Делаем начинку.
В фарш добавляем немного воды.
Делим тесто на кусочки, раскатываем, вырезаем круги чайным блюдцем.
Укладываем начинку, защипываем края.
При раскатке теста муку не подсыпаем.
Скалку и доску немного смазываем растит.маслом.
Жарим чебуреки в раскаленном масле.
Пошаговые фото рецепта
555!!!
......5+.....
очень просто и вкусно..ловите 5
Отличный рецепт и чебуреки такие румяные, аппетитные! 5 А можно узнать, сколько мл в граненом стакане? 200? 250?
kotkot, а вы по сколько брали?
На пиве не делала,надо попробовать.муж не любит когда у чебуреков враешки твердоватые,но они всегда зажаренные получаются,он их всегда оставляет.Взяла себе в избранное.Спасибки.555
kotkot, спасибо за ответ!
