Мега тарталетка с красным луком под нежнейшей сырной шубкой.

Лук очистить и нарезать полукольцами. Обжарить до мягкости. Лук готов.

Яйцо взбить , добавить соль, перец. Далее добавить сметану и тертый сыр, все перемешать.

Муку и соль смешать, добавить маргарин и растереть до однородной крошки.

Добавить одну столовую ложку воды и замесить тесто.

Раскатать из теста круг диаметром на вашу форму , у меня 24 см. и выложить в форму.

Обжаренный лук выложить первым слоем на тесто, далее лук залить сметано-сырной массой. Все чуть присыпать тертым сыром.

Поставить в духовку на 30-40 минут при температуре 180 - 200 градусов.

Украсить укропом!

Приятного аппетита.