Фото к рецепту: Бабушкины оладушки

Домашняя

20 мин.

Не определен

4699

6

25

18 февраля 2009, 21:46

Ингредиенты

  • 1. 0,5 л. кефира(я брала 1%)
  • 2. 3 крупных яблока
  • 3. 2 яйца
  • 4. соль, сахар, сода, уксус
  • 5. кукурузная мука
  • 6. анис (сухой)

Пошаговый рецепт приготовления

Вылить кефир в миску; В него добавляем: 1) 0,5 ст. ложки, погашенной уксусом соды; 2) 0,5 ст. ложки соли; 3) 3 - 4 ст. ложки сахара (количество зависит от того насколько вы любите сладкое и какие собственно у Вас яблоки); щепотку аниса и два яйца.

Хорошо это перемешать, чтоб расстворился сахар (я миксером на маленькой скорости обычно мешаю).

Добавить яблоки, которые Вы предварительно очистили и порезали не слишком мелкой соломкой (Когда яблочки порезаны их "слышно" зубкам). Перемешать.

Начинаем потихоньку подсыпать кукурузную муку. Консистенция теста должна быть как густая сметана.

Тесто готово.

Поставить сковородку на огонь, добавить маслица и жарить с двух сторон по 2-5 минут.

Пррриятного аппетита!!)))

Дополнительная информация

С детства помню этот вкус, бабушка к моему приезду всегда пекла такие оладушки. Из этого количества получается довольно много оладий) Вот варианты которые я тут нашла: http://koolinar.ru/recipe/view/29913 http://koolinar.ru/recipe/view/16141

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

151uri
18.02.2009 22:12
Ответить
Вкус детства!!! Технология изготовления немного отличается, но суть та же! 5+
luba5
18.02.2009 22:16
Ответить
У меня все любят оладушки! Рецепт замечательный! 5555555555555555555555555555555555!!! :)
sweta1
18.02.2009 22:52
Ответить
люблю бабулины рецепты!!!5!
pacea
18.02.2009 23:21
Ответить
Только 555!
машенька-84-
18.02.2009 23:33
Ответить
Вкусненько.5.
eik
18.02.2009 23:35
Ответить
обязательно попробую 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели