Скумбрия по домашнему
ДомашняяНе определен
Автор: kon206618 февраля 2009, 02:12
Ингредиенты
- скумбрия свежемороженая - 2 шт.
- кинза - 1 ст.л.
- перец черный горошком - 6-10 шт.
- перец душистый горошком - 5-6 шт.
- перц черный молотый - чуть меньше 0,5 ч.л.
- перец красный молотый (чили) - чуть меньше 0,5 ч.л.
- тмин - 1 ч.л.
- мускатный орех (наструганый) - на кончике ножа.
- гвоздика - 5-6 шт.
- лавровый лист (ломаный) - 4-5 шт.
- соль - 2 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
рыбу помыть, почистить от внутренностей, удалить хребет и косточки.
Смешать все ингридиенты и равномерно натереть рыбу с двух сторон.
Скатать в рулет, начиная с хвоста и плотно завернуть в пищевую пленку или целофан.
Положить в холодильник на 24 - 48 часов.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
18.02.2009 02:37
...mmm...555
18.02.2009 04:22
я тоже обязательнооо...555
18.02.2009 23:38
Экономно и вкусно, молодец!
Написать комментарий
Войти на сайт
