Скумбрия по домашнему
Приготовьте скумбрию по домашнему с свежемороженой рыбой и пряностями: кинза, перцы, тмин, мускатный орех, гвоздика. Вкусно и просто!
Продукты
- скумбрия свежемороженая - 2 шт.
- кинза - 1 ст.л.
- перец черный горошком - 6-10 шт.
- перец душистый горошком - 5-6 шт.
- перц черный молотый - чуть меньше 0,5 ч.л.
- перец красный молотый (чили) - чуть меньше 0,5 ч.л.
- тмин - 1 ч.л.
- мускатный орех (наструганый) - на кончике ножа.
- гвоздика - 5-6 шт.
- лавровый лист (ломаный) - 4-5 шт.
- соль - 2 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
рыбу помыть, почистить от внутренностей, удалить хребет и косточки.
Смешать все ингридиенты и равномерно натереть рыбу с двух сторон.
Скатать в рулет, начиная с хвоста и плотно завернуть в пищевую пленку или целофан.
Положить в холодильник на 24 - 48 часов.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
47 человек оценили
В избранное
36 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
18 февраля 2009, 02:32
18 февраля 2009, 02:36
18 февраля 2009, 02:37
18 февраля 2009, 02:41
18 февраля 2009, 04:22
18 февраля 2009, 07:23
18 февраля 2009, 19:13
18 февраля 2009, 19:17
18 февраля 2009, 23:38
19 февраля 2009, 00:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
700