Маффины апельсиновые с шоколадом

Конечно! Давайте рассчитаем КБЖУ для указанных продуктов.

Ингредиенты и их примерная энергетическая ценность:

1. Сахар (0,5 ст.)

   • Вес: около 100 г (стандартно 1 ст. — примерно 200 г)
     
   • Калории: 100 г — примерно 400 ккал
     

2. Кефир (250 мл)

   • Калории: около 40 ккал на 100 мл
     
   • Итог: 250 мл × 0,4 ккал/мл = 100 ккал
     

3. Мука (1,5 ст.)

   • Вес: около 180 г (1 ст. муки — примерно 120 г)
     
   • Калории: 120 г — примерно 420 ккал
     
   • Итог: 180 г × 3,5 ккал/г ≈ 630 ккал
     

4. Разрыхлитель (1 ч.л.)

   • Калорий почти нет, около 2 ккал
     

5. Коньяк (2 ст.л.)

   • Объем: примерно 30 мл
     
   • Калории: 239 ккал на 100 мл
     
   • Итог: 30 мл × 2,39 ккал/мл ≈ 72 ккал
     

6. Яйца (2 шт.)

   • Калории: около 70 ккал на яйцо
     
   • Итого: 2 × 70 ккал = 140 ккал
     

7. Апельсин (1 шт.)

   • Калории: около 45 ккал
     

8. Сливки (50 мл)

   • Калории: примерно 45 ккал на 50 мл (если сливки 10-20%), возьмем средне — 45 ккал
     

9. Шоколад (50 г)

   • Калории: около 540 ккал на 100 г
     
   • Итог: 50 г × 5,4 ккал/г = 270 ккал
     

10. Сахарная пудра для посыпки

    • Предположительно около 10 г — 35 ккал
      

Итоговая энергетическая ценность:

Итоговые показатели на всю порцию (весь рецепт):

Калории: около 1814 ккал

Распределение по БЖУ (средние значения):

• Белки: около 35 г (яйца, мука, сливки, шоколад, апельсин)
• Жиры: примерно 80 г (сливки, яйца, шоколад, коньяк)
• Углеводы: примерно 250 г (сахар, мука, апельсин, пудра)

Обратите внимание, что точное значение может меняться в зависимости от конкретных сортов продуктов.

Если нужно, я могу помочь разделить эти значения на порции!