Перец фаршированный, постный

Фото к рецепту: Перец фаршированный, постный

Ингредиенты

  • 8 шт. крупного сладкого перца, 500 гр. капусты, 2 моркови, 300 мл. томатного сока, 500 гр. картофеля, 1 крупная луковица, растительное масло, соль, черный перец

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель моем, чистим, отвариваем, с картофеля полностью сливаем жидкость и разминаем до состояния пюре без комочков, даем массе остыть.

Лук моем, чистим мелко режем и обжариваем на разогретой сковороде с добавлением растительного масла, до золотистого цвета. Смешиваем готовый лук с картофельной массой, добавляем соль и перец по вкусу

Капусту моем, тонко шинкуем, Морковь моем, чистим, натираем на крупной терке, выкладываем капусту и морковь на разогретую сковороду с добавлением растительного масла и обжариваем до слегка золотистого цвета. Затем добавляем томатный сок, накрываем сковороду крышкой, уменьшаем нагрев и тушим пока капуста не станет мягкой, в готовую капусту добавляем соль и перец по вкусу

Перец моем, удаляем плодоножку и семена, перец начиняем в следующем порядке: половину перца заполняем картофельной массой, оставшуюся половину заполняем капустой, Если мы начиняем сначала капустой а затем картофелем, то картофельная масса может вытечь при запекании.

Выкладываем перцы на противень смазанный растительным маслом, накрываем фольгой и запекаем в разогретой до 200 С духовке минут 20

Вот и все, приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Перец фаршированный, постный: фото шаг 1
Перец фаршированный, постный: фото шаг 2
Перец фаршированный, постный: фото шаг 3
Перец фаршированный, постный: фото шаг 4

5.04.6214608098422191.050
koshka_1983

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
ирусик-88

прикольно!а нальзя ли повернуть их передом на начинку посмотрет?

ирусик-88

а, вы её добавили 5!

wiggers
17.02.2009 17:52

Класс! Забираю.

ya-xont
17.02.2009 18:13

Вкусненько!

ната777

Довольно интересно. Спасибо за рецепт.5.

irina75
17.02.2009 19:15

Настя знаю как это вкусно 555555!!!!!!!!!!

Nathalya
17.02.2009 21:24

"картинка передом" - это супер!!! :) спасибо за постный рецепт!

larcik
17.02.2009 21:31

это вкусно! 5!

julia_d
17.02.2009 23:29

весьма оригинально,надо обязательно попробовать. 5!

mimi
18.02.2009 01:32

с капусткой - интересненько...

кыш
18.02.2009 06:01

Очень вкусно должно быть!

ozzi
18.02.2009 11:58

отличные перцы! 555

maj4ik
18.02.2009 18:18

красота!! 5

кисюля

Интересная начинка для перцев 5!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты