Полосатые кифле с сыром

Фото к рецепту: Полосатые  кифле с сыром

Домашняя

12

Не определен

10756

37

84

17 февраля 2009, 13:54

Ингредиенты

  • тесто:
  • 200 мл. молока
  • 2 ст.л. сахара (без верха)
  • 1 ст.л. сухих дрожжей (18 гр. свежих)
  • 1 ч.л. соли
  • 20 гр. сливочного или растительного масла
  • 600 мл. муки (300 г)
  • начинка:
  • 150 гр. сыра
  • для смазки:
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. молока
  • 1 ч.л. раст масла

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи смешать с сахаром и 100мл подогретого молоком,оставить на 25-20 мин. для активации

Муку просеять,добавить опару,соль оставшееся молоко,замесить тесто.В конце добавить размягченное масло и хорошо замесить.Тесто должно быть мягким,пластичным

Оставить тесто подходить в теплое место,на 40 мин. или до увеличения масса в два раза

Разделить тесто на 12 частей

Каждый шарик раскатать в овал(толщина не более 3мм)

На одну часть овала положить сыр,на другой сделать три надреза,не разрезая до конца.

Свернуть не очень плотно в рулетик,начиная со стороны сыра.На застеленный пергаментом противень выложить кифле полосочками вверх.

Смазать их и дать постоять 15мин.

Выпекать при 220С,15мин.(до золотистой корочки)

Пошаговые фото рецепта

Полосатые  кифле с сыром: шаг 1Полосатые  кифле с сыром: шаг 2Полосатые  кифле с сыром: шаг 3Полосатые  кифле с сыром: шаг 4Полосатые  кифле с сыром: шаг 5

Дополнительная информация

Кифле понравилось всей моей семье,будем экспериментировать с начинкой,они очень быстро готовятся,утром даже пожалела что так мало приготовила,они просто улетели.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ya-xont
17.02.2009 13:57
Ответить
Какая прелесть! Беру!
oracle
17.02.2009 13:59
Ответить
Очень интересные штучки! +5
favila
17.02.2009 13:59
Ответить
Вкуснятина!555
малурияна1978
17.02.2009 14:00
Ответить
Такие воздушные,класс 555555
irisecka
17.02.2009 14:01
Ответить
Здоровские кифлюшки! 5+
irusya.by
17.02.2009 14:02
Ответить
Улетели случайно не в Минск?)))
душечк@
17.02.2009 14:06
Ответить
Спасибо всем!!!irusya.by,улетели на работу)))
80985090831
17.02.2009 14:07
Ответить
555!!!
Nathalya
17.02.2009 14:15
Ответить
ох и здорово, душечка наша!!!
улитка
17.02.2009 14:15
Ответить
Какие ты слова знаешь... ))))))) Красоста!
mari2020
17.02.2009 14:17
Ответить
Умничка!!!!!5!!!
душечк@
17.02.2009 14:17
Ответить
Спасибо!!!улитка,увеличиваю словарный запас)))
maj4ik
17.02.2009 14:24
Ответить
очень!! 5555555
oksana malzew
17.02.2009 14:31
Ответить
5+!!!
irina90-60-90
17.02.2009 14:31
Ответить
какая прелесть:)
ната777
17.02.2009 14:37
Ответить
Какое чудо. Как вкусно. Спасибо за рецепт.5.
larcik
17.02.2009 14:47
Ответить
чудесные кифле! 5!!!
fialka1
17.02.2009 14:48
Ответить
Ух ты, какие вкусненькие 5555!
skljanka
17.02.2009 15:25
Ответить
Какие красивые! 5+
siyanie
17.02.2009 15:32
Ответить
Вкуснятинка!!! Да и с сыром!!! 5+!
варуник
17.02.2009 15:51
Ответить
Вкусно! А от фото я вааще в восторге:)
gretick
17.02.2009 15:54
Ответить
mneama!!!!!! 55555.beru!
fanny
17.02.2009 16:22
Ответить
Чудные штучки какие!:)
margaleta
17.02.2009 16:39
Ответить
Отличные полосатики! 5!!!
душечк@
17.02.2009 16:41
Ответить
Спасибо большое за такие теплые слова!
ir71
17.02.2009 16:51
Ответить
Такая красота!!!555!Забираю
натаха
17.02.2009 19:22
Ответить
Какие красавчики!
kotkot
17.02.2009 20:23
Ответить
Вкусно.5.
mimi
18.02.2009 01:20
Ответить
аппетитные
кыш
18.02.2009 03:46
Ответить
Симпатяшки!
viktosha_t
18.02.2009 23:21
Ответить
вкусненько 555
милочка 2703
19.02.2009 16:48
Ответить
КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!!!!!!!5+5+5+5+5+5+5+5 5+5+5+++++++++++++++++++++++++++++++
dolli65
23.02.2009 01:21
Ответить
Забираю!Ням-ням!!!555
tandik@mail.ru
02.03.2009 19:31
Ответить
Буру.55555 вкусные на картинке, а что у меня получится. Буду пробовать.
Inna_2107
11.04.2009 15:17
Ответить
забираю рецепт!!!!!!!5555555
yulichka26
12.05.2009 04:15
Ответить
Замечательный рецепт!!! Кстати это тесто я использую и для сосисок в тесте и для толстой пиццы. Вкуснятина!!! (замес доверяю ХП).
душечк@
07.03.2010 17:55
Ответить
Спасибо всем!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6733401891837361.084
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели