Кекс "пока гости раздеваются" от kustikova

Фото к рецепту: Кекс "пока гости раздеваются"

Ингредиенты

50 гр. - масло сливочное
2/3 ст. сахара
0,5 ст. молока
яицо
щепотка соли
1 ч.л. соды+уксус
1 ст. муки

150 гр. шоколада(шок конфет, мармелада)
100 гр. изюма
100 мл. сметаны
сахарная пудра
какао для украшения
ванилин или корица
грецкие орехи

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт приготовления не отличается от рецепта Джульеты, но в конце мы добавляем изюм и порезанные шоколадные конфеты. Чтобы эта "начинка" не стекла вниз, нужно поставить кекс в микроволновку на минут 5 при мощности 450, чтобы тесто загустело, а затем добавить перечисленные выше ингридиенты и продолжать печь при такой же мощности 10 минут.В кастрюльку наливаем сметану, туда по вкусу сахарной пудры или корицы, взбиваем.Когда кекс готов, выкладываем на тарелочку, поливаем сметынным кремом, притрушиваем какао и молотыми грецкими орехами.Вуаля!

Дополнительная информация

сметанный крем делает кекс менее притарным и с легкой кислинкой, на следующий день становится просто замечательным. Лично мне нравится, когда кекс холодный.