Рулетики из баклажанов с брынзой кедровыми орешками и пастой из паприки
Попробуйте рулетики из баклажанов с брынзой и кедровыми орешками! Нежный вкус, ароматный розмарин и паста из паприки сделают ваше блюдо незабываемым.
Продукты
- баклажан,
- соль
- перец,
- чили,
- красная паприка,
- зубчик чеснока(у меня -без),
- розмарин 1-2 веточки,
- растительное масло 2 ст.л.
- брынза 50-80 г
- кедровые орешки 1-2 ст.л.
- белый перец.
Пошаговый способ приготовления
Предлагаю свой вариант закуски из баклажанов.
Помоем овощи,баклажаны нарежем поперёк на 8-9 шайб,
посолим и отставим в сторону.
Брынзу измельчим вилкой,добавим порезанный розмарин.
Орешки обжарим на сухой сковороде.
На сковороде(гриль) обжарим баклажаны в раст.масле,
обсушив их кух.салфеткой.
Добавим туда же порезанную паприку,обжарим вместе.
Баклажаны выложим на кух.полотенце.
Паприку отправляем в блендер,добавим соль,перец и чили,пюрируем.
Наносим эту пасту на шайбу баклажана,сверху посыпаем брынзой
и орешками,сворачиваем в рулетик,закрепляем шпажкой.
Выкладываем на тарелку и посыпаем белым перцем,готово!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
62 человек оценили
64 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13134
Понравилось: 62
Автор: sweta1
Создан: 16 февраля 2009, 18:45
Комментарии
16 февраля 2009, 18:47
16 февраля 2009, 18:48
16 февраля 2009, 18:52
16 февраля 2009, 18:52
16 февраля 2009, 18:54
16 февраля 2009, 18:54
16 февраля 2009, 18:54
16 февраля 2009, 18:56
16 февраля 2009, 18:59
16 февраля 2009, 19:03
16 февраля 2009, 19:06
16 февраля 2009, 19:20
16 февраля 2009, 19:25
16 февраля 2009, 19:27
16 февраля 2009, 19:36
16 февраля 2009, 19:41
16 февраля 2009, 19:51
16 февраля 2009, 20:01
16 февраля 2009, 20:04
16 февраля 2009, 20:24
16 февраля 2009, 20:46
16 февраля 2009, 20:48
16 февраля 2009, 20:52
16 февраля 2009, 21:59
16 февраля 2009, 22:58
17 февраля 2009, 05:51
17 февраля 2009, 12:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти