Ингредиенты

  • 300 гр. муки
  • 2 ст.л. мака
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 1/4 ч.л. питьевой соды
  • 1/4 ч.л. соли
  • 3 крупных лимона( не поняла зачем 3, тк нужное количество цедры и лимонного сока получилось из 1 лимона)
  • 175гр размягченного сливочного масла или маргарина
  • 350 гр. сахара
  • 4 яйца
  • 1 ч.л. ванильной эссенции ( я взяла ванильный сахар)
  • 125 мл. сметаны (у меня натуральный йогурт)

Пошаговый рецепт приготовления

Нагрейте духовку до 170 градусов. Смажьте жиром и посыпьте мукой форму для кекса размером 23 на 12 см или форму диаметром 25см с трубочкой посередине.

В миске смешайте муку,2 ст ложки мака,1/2 ч ложки разрыхлителя, 1/4 ч ложки питьевой соды, 1/4 ч ложки соли

Натрите 1 ст ложку лимонной цедры и выжмите 3 ст ложки лимонного сока.

В большой миске миксером на средней скорости сбивайте 5 минут сливочное масло и 300 гр сахара. По одному добавляйте яйца, тщательно взбивая после каждого добавления. Вбейте лимонную цедру и ванильную эссенцию. Уменьшив скорость, добавляйте попеременно муку и сметану, начав и закончив мукой.

Выложите смесь в форму. Пеките 1,5 часа до тех пор, пока деревянная зубочистка не выйдет из кекса сухой. В маленькой миске смешайте лимонный сок и 50 гр сахара(я взяла сахарную пудру), сделайте глазурь. Смажьте еще теплый кекс.

Пошаговые фото рецепта

Кекс с лимоном и маком: фото шаг 1Кекс с лимоном и маком: фото шаг 2Кекс с лимоном и маком: фото шаг 3Кекс с лимоном и маком: фото шаг 4Кекс с лимоном и маком: фото шаг 5Кекс с лимоном и маком: фото шаг 6Кекс с лимоном и маком: фото шаг 7Кекс с лимоном и маком: фото шаг 8

Дополнительная информация

В каждой порции примерно 255 калорий

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

80985090831
16.02.2009 13:37
Ответить
55!!!
Nathalya
16.02.2009 13:39
Ответить
славно!
ната777
16.02.2009 13:42
Ответить
Вкусненько. Хороший рецепт.5.
котлетка
16.02.2009 13:46
Ответить
симпатичный какой! как-будто двойной :) 555
улитка
16.02.2009 13:46
Ответить
Симпатичная форма кекса. Так сколько лимонов нужно для его приготовления? ))))))))
maleta
16.02.2009 13:50
Ответить
...555...
oksana malzew
16.02.2009 14:07
Ответить
5+!!!
nezemnaja
16.02.2009 14:24
Ответить
Спасибо всем!!! Улитка, я использовала только 1 лимон, мне и цедры хватило и сока для глазури
irina90-60-90
16.02.2009 15:07
Ответить
ОТЛИЧНО:)
tatianowna
16.02.2009 15:31
Ответить
Такой выпекала, впечатлившись печеньями mimi. Ну очень вкусно! 5
nezemnaja
16.02.2009 15:40
Ответить
А я впечатлилась маффинами kitaistka Спасибо всем
kotkot
16.02.2009 17:37
Ответить
Люблю кексы.5.
vicus
16.02.2009 18:50
Ответить
читается и смотрится вкусно, 5+
машенька-84-
07.04.2009 02:31
Ответить
Вкусненький.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели