Пирог заливной с мясом, моцареллой и опятами

Фото к рецепту: Пирог заливной с мясом, моцареллой и опятами
Домашняя50 мин.Не определен
84313073

Ингредиенты

  • тесто:
  • сметана (25%) - 150 гр
  • майонез — 100 гр
  • молоко — 100 гр
  • яйца — 2 шт.
  • мука — 350-400 гр.
  • разрыхлитель — 1,5 ч.л.
  • начинка:
  • фарш (свинина+говядина) — 300 гр
  • лук-порей — 1 шт.
  • грибы (опята) — 100 гр
  • сыр моцарела - 70 гр
  • соль, черный перец, хмели-сунели, тмин, кунжутное семя

Пошаговый рецепт приготовления

Из всех указанных ингридиентов замесить тесто. Тесто должно быть как густая сметана.

Фарш обжарить на топленом масле, добавить порезанный лук-порей (тонкими кольцами), минут через 10 добавить опята, посолить, приправить специями (обязательно добавить тмин). Протушить еще 10 минут.

В форму, смазанную маслом, вылить половину теста, выложить фарш. Моцареллу порезать тонкими пластинами, прикрыть им фарш. Залить второй половиной теста. Присыпать кунжутом.

Выпекать 30 минут при температуре 180 град.

Пошаговые фото рецепта

Пирог заливной с мясом, моцареллой и опятами: фото шаг 1
Пирог заливной с мясом, моцареллой и опятами: фото шаг 2
Пирог заливной с мясом, моцареллой и опятами: фото шаг 3
Пирог заливной с мясом, моцареллой и опятами: фото шаг 4
Пирог заливной с мясом, моцареллой и опятами: фото шаг 5
Пирог заливной с мясом, моцареллой и опятами: фото шаг 6
Пирог заливной с мясом, моцареллой и опятами: фото шаг 7
Пирог заливной с мясом, моцареллой и опятами: фото шаг 8

Дополнительная информация

Не так давно открыла для себя заливные пироги. Вещь очень удобная: быстро, легко, минимум затрат и максимум места для фантазий с начинкой.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
73  человек оценили
Сохранить рецепт
60 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
малурияна1978

вкуснятина 55555

luba5
16.02.2009 00:40

Здорово!555!;)

basundrya

Беру себе на заметку. Буду тоже открывать,пожалуй :) 555

ЯВенера

555!!!

eliada
16.02.2009 00:46

и я беру!5!

natapit
16.02.2009 00:49

очень вкусно 555!

margaleta

Очень интересный пирог! Забираю! Вам, конечно, 5!!!

for_ever
16.02.2009 01:12

Замечательный пирог! У нас он называется паштида. 555555555555

kotkot
16.02.2009 01:14

Вкусно.5.

gagusya
16.02.2009 01:15

5! :)

julianna12

5++++++++++++++++++++++++++

v.koenig
16.02.2009 01:33

Рецептик я уташила. ВАМ 555 СПАСИБО!!!

larcik
16.02.2009 01:40

Пора заняться этими заливными пирогами! Вам токо 5!!!

неля0503

Отличная работа,5!

lentajka
16.02.2009 02:05

вкуснятина! 5!

милочка 2703

ОТЛИЧНО!5+

котлетка

мне понравилось! 5+ спасибо за рецептик :)

bart
16.02.2009 02:13

Очень вкусный пирог! 5+

panama
16.02.2009 02:20

Мне тоже очень нрaвятся такие пироги! Только 5+!

galina.gede

Здорово! 5+

mimi
16.02.2009 11:20

сытно так...обстоятельно!

maj4ik
16.02.2009 16:26

прекрасно! 555

favila
16.02.2009 19:28

Пирог отличный!

irusya.by

недавно скулила о пармезане, удовлетворили)))), теперь вот моцареллой всем голову начинаю дурить))))) 5+

glukolet
05.03.2009 01:04

Звучит чудесно!:) На днях буду развлекаться! )))+5

martinni
01.04.2009 14:39

5+ Отлично!!

ильинка

Наконец-то нашла то, что нужно! Сейчас сбегаю за сметанкой и начну печь этот Ваш чудесный пирожок! Что получится, расскажу.

фрау блюм

Я очень рада что Вам понравилось))))

eva7
28.09.2009 17:35

Вкусно!555

tatoshca
04.09.2010 00:06

прелесть!молодец!!!;)555 555 555!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6593044534142441.073
Инструменты