Шоколадное печенье с фисташками

Ингредиенты

  • для зеленого теста - 125 гр. муки
  • 50 гр. сахарной пудры
  • 35 гр. измельченного миндаля
  • 1 ст. л зеленого чая matcha(о нем написано у тайрин вот здесь)
  • 100 гр. холодного маргарина
  • щепотка соли
  • 1/2 яйца
  • для шоколадного теста - 125 гр. муки
  • 50 гр. сахарной пудры
  • 25 гр. порошка какао
  • 100 гр. холодного маргарина
  • щепотка соли
  • 1/2 яйца
  • 100 гр. темного шоколада
  • горсть порубленных несоленых фисташек

Пошаговый рецепт приготовления

Для каждого теста в отдельности смешиваем в комбайне все ингредиенты(яйцо добавляем в самом конце).

Заворачиваем шоколадное и зеленое тесто в пленку и убираем в холодильник на час.

Раскатываем шоколадное тесто в прямоугольник(удобнее разделить тесто на две маленькие части и раскатывать два прямоугольника), зеленое тесто скатываем в колбаску(соответственно в две колбаски), сбрызгиваем шоколадное тесто водичкой(слегка) и заворачиваем в него зеленую "колбаску", плотно прижимаем, разглаживаем шов и заворачиваем полученные рулеты(два) в пленку и снова в холодильник на час.

Нарезаем на кусочки толщиной в 1/2 см и выкладываем на бумагу для выпечки, выпекаем при t 170 10 мин. Полностью остужаем.

Шоколад растапливаем на водяной бане, обмакиваем в него печеньку до половинки, выкладываем на бумагу для выпечки, посыпаем фисташками и убираем в холодильник до полного застывания глазури.

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ya-xont
15.02.2009 20:33
Ответить
Какая прелесть! И, наверное, обалденно вкусный!
mari2020
15.02.2009 20:35
Ответить
Здорово. Мне тоже нравится в печеньки добавлять этот чай. Печенье становится очень ароматным. 5!!!!
sweta1
15.02.2009 20:41
Ответить
чудесное печенье,ароматное!на фоне свечи,...да ты -прекрасный декоратор!5!!!!
челночок
15.02.2009 20:42
Ответить
Мариш,отпад!!!Вкуснятки какие! :) 55555555555
oracle
15.02.2009 20:42
Ответить
ой как роминтично...вкусные печенюшки....свечи...просто прелестно! +5
mimi
15.02.2009 20:43
Ответить
спасибуськи!
viktosha_t
15.02.2009 20:43
Ответить
вкусно :)5
80985090831
15.02.2009 20:45
Ответить
555!!!
l@r@kroft
15.02.2009 20:55
Ответить
Великолепно - выше всех похвал :)
мама макса
15.02.2009 20:55
Ответить
Печеньки-чудо!!!
*илонка*
15.02.2009 21:04
Ответить
Вкусняки! беру! буду пробывать!!! 5555!!!
аглая
15.02.2009 21:17
Ответить
Ого, Марин, какая красота!!!!!
sister_chaos
15.02.2009 21:17
Ответить
очень красиво!555
pianistka
15.02.2009 21:21
Ответить
Мечта а не печеньки, высший пилотаж!5!
lilija49
15.02.2009 22:15
Ответить
Красота, я врядли справлюсь.555+++!!!
toria
15.02.2009 22:29
Ответить
Марина очень красиво смотрится!!!555 Хочется тоже попробовать,только вот не уверенна если у нас такой чай.
mimi
15.02.2009 22:31
Ответить
Вик, видишь Марина - мари2020 говорит, что любит его, значит есть :)
fcb111
15.02.2009 22:51
Ответить
Мариш, как всегда прелесть! Выглядит прям как из хорошей кофейни к хорошему кофе... Мммммм...
svetik_semizvetik
15.02.2009 22:56
Ответить
Эх, такая вкуснотень! 555! А, чай я так и не купила :( Обидно, да...
малурияна1978
15.02.2009 23:03
Ответить
такие красивые 555
mimi
15.02.2009 23:15
Ответить
спасибочки...Светланка, почта россии хоть и не очень хорошо, но всё же работает ;)
siyanie
16.02.2009 00:13
Ответить
Изумительно! 5!!!
natapit
16.02.2009 01:09
Ответить
вкусняшки!555!
bart
16.02.2009 01:43
Ответить
Ну и печеньки! Эх, чая такого у нас и не слыхали,ну да ладно :) Так полюбуюсь. 5+
larcik
16.02.2009 01:45
Ответить
просто прелесть! 5!
фаерс
16.02.2009 03:10
Ответить
Чудненько! Свеча на месте! Горит! Печенье хочется грызнуть в фисташковый бочок, а можно я понадкусываю?!
oksana malzew
16.02.2009 04:14
Ответить
5+!!!
irisecka
16.02.2009 05:02
Ответить
Романтично.......
makakulja
16.02.2009 05:10
Ответить
Мариш, вкуснющие печенюшки! Красивенькие! Поищу чай такой... :) 5+++
mimi
16.02.2009 11:17
Ответить
Ирина Владиславовна, кусайте! Ай...ай...ну не с пальцем же!
марияn
16.02.2009 12:32
Ответить
Ох, красивые печеньки!!!
elitna
16.02.2009 12:47
Ответить
какие хорошенькие.... отлично!:)
ozzi
16.02.2009 14:31
Ответить
замечательные печенюшки, прелесть!!! 5+
maj4ik
16.02.2009 15:59
Ответить
красота! 5
vaiya
16.02.2009 16:07
Ответить
Какой цвет весенний!!! Чувствуется предвкушение весны!!!
натаха
16.02.2009 16:22
Ответить
Какие красавчики - загляденье!
irusya.by
16.02.2009 17:12
Ответить
Марина, пора уже в коробочку такие печенюшки и продавать за большие бабульки!!!!! С руками оторвут!
lushka-dushka
16.02.2009 18:02
Ответить
Прекрасные печенья.Забрала рецепт в КК,взамен 555555555:)
lushka-dushka
16.02.2009 18:03
Ответить
Прекрасные печенья.Забрала рецепт в КК,взамен 555555555:)
liliana68
16.02.2009 18:41
Ответить
Печенье - супер! 5+!
olaswan
17.02.2009 03:28
Ответить
Когда так красиво, уже вкусно.
svetlana dark
17.02.2009 22:39
Ответить
роскошно!
panama
21.02.2009 17:21
Ответить
Чай бум искать, ко всем выше сказным комментам присоеденяюсь. А от себя добавлю: когда увидела на фото печенюшки, подумала - выглядяt как тёплые, уютные, комнатные тапочки - вот такое у меня воображение (возможно не совсем здоровое))))) 5++++!
mimi
21.02.2009 21:58
Ответить
Оль, на самом деле - очень точное сравнение!
swetick
02.03.2009 12:40
Ответить
Изящно и элегантно. Стиль "благородная классика". Даже странно такие эпитеты к еде применять, но здесь очень хочется. Спасибо!
кыш
13.03.2009 06:47
Ответить
Чуть не пропустила такую красоту!
ксюшкин :-)
07.04.2009 03:09
Ответить
я в гости начну напрашиваться,на такую вкуснятину :) 5555
mimi
07.04.2009 03:58
Ответить
Ксюш, я только "за", всем спасибо!
barabolka
08.04.2009 15:19
Ответить
какая красота... такая фота романтишная... 6...
fanny
06.05.2009 15:40
Ответить
Упустила такую вкусноту, а у меня фисташки появились несоленые - надо реализовывать, забираю!
lapiata
22.05.2009 04:06
Ответить
Какие милые! :) Спасибо за великолепный рецепт

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.68351845861473051.093
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели