Салат из огурца и креветок
Попробуйте нежный салат из огурца и креветок с лососем, вареными яйцами и ароматным соусом на основе сметаны и хрена. Вкусно и просто!

Ингредиенты
- огурец 600 г
- сливочное масло 2 ч.л.
- соль
- перец
- яйца вареные 3 шт.
- креветки мелкие 100 г
- лосось сырокопченый 100 г
- зеленый лук 3 шт.
- для соуса:
- сок 1/2 маленького лимона
- хрен 1 ст.л.
- сметана 1 ст.л.
- майонез 1-2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Огурец помоем, очистим от кожицы и семян, порежем полукольцами.
Обжарим в сливочном масле.
Добавим зеленый лук.
Часть оставим, остудим.
Яйца порежем кубиками.
Соединяем в салатнице огурец, яйца, креветки и рыбу, порезанную кубикам.
Перемешиваем и поливаем соусом, приготовленным из заданных компонентов.
Посыпаем оставшимся лучком, готово!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже приведены приблизительные значения КБЖУ для каждого ингредиента и итоговые показатели блюда.
Ингредиенты:
Огурец — 600 г
- Калории: около 90 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 21 г
- Калории: около 90 ккал
Сливочное масло — 2 ч.л. (примерно 10 г)
- Калории: около 74 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 8 г
- Углеводы: 0 г
- Калории: около 74 ккал
Яйца вареные — 3 шт. (около 150 г)
- Калории: около 210 ккал
- Белки: 18 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 1.5 г
- Калории: около 210 ккал
Креветки мелкие — 100 г
- Калории: около 85 ккал
- Белки: 18 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 0 г
- Калории: около 85 ккал
Лосось сырокопченый — 100 г
- Калории: около 250 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 18 г
- Углеводы: 0 г
- Калории: около 250 ккал
Зеленый лук — 3 шт. (примерно 30 г)
- Калории: около 10 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
- Калории: около 10 ккал
Соус:
Сок 1/2 маленького лимона — около 15 мл
- Калории: 2 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
- Калории: 2 ккал
Хрен 1 ст.л. (около 10 г)
- Калории: около 10 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
- Калории: около 10 ккал
Сметана 1 ст.л. (около 15 г)
- Калории: около 25 ккал
- Белки: 0,5 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 1 г
- Калории: около 25 ккал
Майонез 1-2 ст.л. (около 20 г) — возьмем среднее 1.5 ст.л.
- Калории: около 100 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 1 г
- Калории: около 100 ккал
Итоговые показатели (приблизительно):
Калории (К):
90 + 74 + 210 + 85 + 250 + 10 + 2 + 10 + 25 + 100 ≈ 857 ккал
Белки (Б):
6 + 0 + 18 + 18 + 20 + 1 + 0 + 0 + 0.5 + 1 ≈ 64.5 г
Жиры (Ж):
0 + 8 + 15 + 1 + 18 + 0 + 0 + 0 + 2 + 11 ≈ 55 г
Углеводы (У):
21 + 0 + 1.5 + 0 + 0 + 1 + 1 + 2 + 2 + 1 ≈ 31.5 г
Итоговая порция:
Если разделить всё блюдо на 1 порцию, то примерно:
- Калорий: 860 ккал
- Белков: 65 г
- Жиров: 55 г
- Углеводов: 32 г
Если нужно пересчитать на меньшие или большие порции, можно умножить или разделить по необходимости.
Если есть дополнительные пожелания или уточнения, я с удовольствием помогу!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

