Паштет из печени "воскресный"

Фото к рецепту: Паштет из печени  воскресный

Ингредиенты

  • печень говяжья 500 гр
  • сливочное масло 150 гр
  • лук 2 шт
  • яйца 3 шт
  • сметана 3 ст.л
  • батон 3 ломтика
  • молоко 50 мл.
  • соль перец
  • маргарин,панировочные сухари для формы

Пошаговый рецепт приготовления

Печень нарезать не большими кусочками и обжарить в 100 гр масла. Жарить не долго,как только начнет появляться корочка снять с огня.

Печень переложить в тарелку, а в этой же сковороде обжарить на 50 гр масла нарезанный лук, до мягкости.

Хлеб замочить в молоке.

Пропустить через мясорубку печень, булку, лук.

К массе добавить сметану,яйца,соль ,перец и тщательно перемешать.

Форму смазать маргарином и обсыпать сухарями.

Уложить в нее паштет и запекать в разогретой духовке 25-30 мин до появления корочки. Температура запекания 200 градусов.

К столу подавать холодным.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Об"ясню,почему "Воскресный". Этот рецепт из старой газеты "Сельская Жизнь", и перед рецептом было написано, что рекомендуют приготовить к воскресному завтраку.От сюда и название. Паштет понравился,хорошо к чаю , с батоном и сливочным маслом.

5.04.6593044534142441.073
sigma002

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
73  человек оценили
Сохранить рецепт
80 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
passion1963

Вкусно и не только по воскресеньям!

mimi
13.02.2009 13:04

куриную печенку люблю больше прочей, но этот паштетик, Крис, выглядит чрезвычайно соблазнительно!

mario74
13.02.2009 13:05

555, Люблю паштет. :)

sigma002
13.02.2009 13:07

Спасибо огромное!

hajizt
13.02.2009 13:18

хороший рецепт, паштет с батоном, маслом и чаем - вкуснятина. 555

змейка

...и корочка такая аппетитная получилась:)

ната777

Отличный рецепт. Очень вкусно.5.

котлетка

здорово, молодчина! 555 :)

katrussya

Очень вкусно!5! И полезно!5! И фотки классные!5! В общем, молодец!5!

sigma002
13.02.2009 13:36

Спасибо зп отзывы. Надеюсь, что Вам также будет вкусно как и нам!

alavali
13.02.2009 13:40

Очень вкусно, мы такое любим! +5

irusya.by

Кристи, а хрюшкина пойдет печень? У меня как раз 500гр)))))), а завтра бы приготовила субботним))))))))

sigma002
13.02.2009 13:46

Ирин, с хрюшкиной не пробовала. А чем она сильно то отличается?

irusya.by

ну корова намного выше и тяжелее)))))) В общем, если завтра не проснусь к обеду))))))), буду стараться.... ведь у меня еще ТРИ ТОЛСТЯКА в голове сидят)))))))) Да и хочется завтра особенно побаловать своих любимчиков)))))

sigma002
13.02.2009 13:59

Какая у тебя головушка большая! Какой там к обеду! Чтоб как штык в четыре утра и к станку!

irusya.by

Кристина, голова не большая))))), мыслей до.... много))))))) В четыре... не..... Давай в 07,00. ОК? Плиз.... дай поспать.... Я так устала за неделю, ты не представляешь!

margaleta

Очень понравился рецепт! 5!!!

тётя маша

Хороший рецепт.

olguny
13.02.2009 14:32

Такая вкуснотища, выглядит как хлебушек, только паштетный! Очень вкусно! 5555++++++:):):)

anny-lat
13.02.2009 14:39

супер,обязательно сделаю!5!

сациви

Молодец! 555+!!!

babydiana2004

Молодца!!!!! :) 5+++++

favila
13.02.2009 17:31

Вкусно!555

sigma002
13.02.2009 18:14

Огромное спасибо!

натаха

Замечательный паштетик!

maj4ik
13.02.2009 19:14

ооооочень вкусно!!!!!!!!!! 5555

улитка

Отличный фоторецепт - побуждает к действию )))

клаша1

буду завтра делать

oracle
13.02.2009 20:36

отличный и вкусный! +5

sigma002
13.02.2009 20:46

Оль! Это хорошо! Пиши,если что.

siyanie
13.02.2009 23:42

Опять я все проспала :( Вкуснятинку всю растащили... 5+!

sigma002
13.02.2009 23:50

Обижаешь, для тебя всегда есть кусочек!

mellorn
14.02.2009 00:17

С удовольствием попробую. 555

bart
14.02.2009 02:10

Очень вкусно! 5+

irina-kolyshkova

ВКУСНЯТИНА!!!5555555555555555555555!!!!!

irusya.by

Быстро, не сложно, в итоге очень вкусно!!!!! Я паштет приготовила в маффинице)))) Прикольно))))))) Спасибо, Кристи!!!

sigma002
19.02.2009 18:39

Ирина,рада стараться!Спасибо!

tatoshca
21.04.2009 16:05

какая ты класс кулинар!!! молодец! 555 555 555

sigma002
21.04.2009 16:47

Спасибо! Рада, что рецепт понравился.

ugekova
26.07.2011 02:12

Из многих рецептов на сайте,выбрала этот-очень вкусно получилось! только я еще морковки добавила,вместе с луком обжаривала.

sigma002
27.07.2011 00:46

Благодарю,очень рада!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты