Слойки-корзиночки с маскарпоне

Ингредиенты

  • 150 гр. муки
  • 110 гр. слив масла
  • 75 сметаны
  • 1ст л сахара
  • щепотка соли
  • 100 гр. маскарпоне
  • 3ст л сах пудры
  • 0,5 яйца
  • пару капель ванильн эссенсии

Пошаговый рецепт приготовления

Муку перемешиваем с сахаром и солью. Масло комн температуры рубим,добавляем к муке и перемешиваем до образования крошек. Затем,туда же сметану,все вымешиваем и в холодильник на час

Маскарпоне взбиваем с сах пудройъполовиной яйца и ванильной эссенсией

Раскатываем тесто толщиной~2-3 мм и делим на 12 квадратов, сторона каждого~8-9 см(режем квадраты,собираем обрезки и опять раскатываем.В итоге-12 шт)

В форму для маффин-квадрат,в каждый квадратик-столовую ложку начинки. Защепляем по два противоположных угла.

Дать постоять около получаса,затем-в духовку 190' ~30 мин

Перед подачей можно посыпать сах пудрой

Приятного смакования!

Пошаговые фото рецепта

Слойки-корзиночки  с маскарпоне: фото шаг 1Слойки-корзиночки  с маскарпоне: фото шаг 2Слойки-корзиночки  с маскарпоне: фото шаг 3Слойки-корзиночки  с маскарпоне: фото шаг 4Слойки-корзиночки  с маскарпоне: фото шаг 5

Дополнительная информация

Тесто получается хрустяще-песочно-слоеным:)с нежной начинкой внутри.Маскарпоне как бы перемешивается слегка с тестом, образуя нежную,воздушную массу. Даже не могу толком обьяснить-надо пробовать!Нам- ОЧЕНЬ нравится ! Можно туда же положить кусочек киви,или любого фрукта. Но мне,больше по душе с чистым маскарпоне. Очень не много ингредиентов и очень вкусный результат!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bart
12.02.2009 03:48
Ответить
Оля купила Маскарпоне:). Слоечки такие аппетитные!!!!! 5+
makakulja
12.02.2009 03:49
Ответить
Олька, меняемся? :) 5+++
челночок
12.02.2009 03:50
Ответить
Прелесть!555555555555555555
варуник
12.02.2009 03:54
Ответить
Тань-ага:) Правда,кроме этих корзиночеч,ничего с ним не сделала-мои требовали еще и еще:) Наташ-я с радостью!!Девочки-спасибо!!
azazelo-73
12.02.2009 03:57
Ответить
Оленька, такие симпатяшки! Только объясните, неучу, что такое маскарпоне? К своему стыду, не знаю.
favila
12.02.2009 03:59
Ответить
Обожаю такое тесто!Вкуснятина!555
милочка 2703
12.02.2009 04:00
Ответить
От одного названия балдеешь! ВКУСНОТИЩА!!!!5+5+5+
милочка 2703
12.02.2009 04:02
Ответить
Ещё раз посмотрела в разрезе - есть теперь хочу! Ох-ох-ох!55555555555555555555555555555555555555
azazelo-73
12.02.2009 04:05
Ответить
Спасибо! Теперь понятно. Рецепт забираю!
Nathalya
12.02.2009 04:09
Ответить
обожаю эти хрустяшки!
кыш
12.02.2009 04:14
Ответить
Вкуснятина! Такая начинка обалденная!
maj4ik
12.02.2009 04:45
Ответить
Оль, какие классные!!! тож хочу!!!! 5
tanja191972web.de
12.02.2009 05:12
Ответить
Обязательно попробую сделать,выглядят ну очень аппетитно!5++++++++++++
sister_chaos
12.02.2009 05:46
Ответить
такое тесто очень влусное!55555
ирусик-88
12.02.2009 06:18
Ответить
ого красатульки!а доп.инф.как квусно 5!
олежка
12.02.2009 10:13
Ответить
аппетитненько.555
80985090831
12.02.2009 10:34
Ответить
555!!!
passion1963
12.02.2009 10:43
Ответить
Хороши слойки-корзинки!
liliana68
12.02.2009 10:47
Ответить
Симпатичные корзиночки! 5!
mar33_33
12.02.2009 11:07
Ответить
Какие подарочки! 5
baroc345
12.02.2009 11:34
Ответить
Олька,ты просто мастерица. Вкуснятинка,когда ты всеуспеваешь.555+
dinok
12.02.2009 11:41
Ответить
Супер-слойки! 5+++
mimi
12.02.2009 11:53
Ответить
почти венгерская ватрушка, только нежнее и вкуснее!
irisecka
12.02.2009 11:57
Ответить
Супер-пупер!!!
margaleta
12.02.2009 12:07
Ответить
Вкусняшки! 5!!!
варуник
12.02.2009 17:42
Ответить
ВСЕМ! СПАСИБО!!
натаха
12.02.2009 20:23
Ответить
Последняя пошаговая вызывает непреодолимое желание немедленно приготовить! Суперские штучки!
babydiana2004
12.02.2009 21:06
Ответить
такие аппетитные!!!!! 5+++++
sweta1
12.02.2009 22:08
Ответить
5+,очень вкусно!!!
masha2907
05.03.2009 22:26
Ответить
Ой, я такое люблю!!!!!!!!!!!!!!
варуник
06.03.2009 02:55
Ответить
:) Спасибо девочки! Пробуйте!
варуник
07.12.2010 01:02
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
варуник
07.12.2010 01:04
Ответить
Спасибо:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели