Рыбно-мясные котлетки

• 1 кг. фарша лосося
• 1 кг. фарша домашнего
• 2 луковицы среднего размера
• 2 яйца
• 1 кусочек булочки вымоченный в молоке
• соль
• перец
• специи

1.Смешиваем фарш лосося и домашний фарш, добавляем 2 яйца, булочку, нарезаный мелко лучок , соль, перец и специи.

2.Самое главное надо очень хорошо вымесить фарш до однородной массы.

3.Лепим котлетки и жарим на сковороде, используя оливковое масло.

4. Обжаренные котлетки с двух сторон укладываем в жаровню, накрываем сверху фальгой и ставим в духовку на 45-55 минут.

Подаём на стол с зеленью и соусом.

Приятного аппетита.