Аппетитные пирожки с капустой
Автор: julianna1210 февраля 2009, 23:48
Ингредиенты
- для теста:
- 500 гр. муки.
- 250 гр. воды или молока
- 1 яйцо
- 3 ст.ложки сахара
- 1 ч.л. соли
- 25-30 гр. дрожжей
- растительного или сливочного масла 6 ладоней.
- начинка :
- начинка может быть любая.
- я в зила
- пол кочана капусты
- 2 варёных яйца
- 1 луковицу
- 1чайную ложечку сливочного масла
- укроп
- петрушка
Пошаговый рецепт приготовления
1. 1.Молоко( воду),яйцо, сахар, соль, дрожжи перемешать.
2. В получившуюся массу положить горсть муки и поставить на 10 минут( опара).
3. 2.Опару влить в муки предварительно просеянную через сито и добавить масло.
4. 3. Всё перемешать( мешать желательно в одну сторону).
5. Тесто положить в посуду и поставить доходить в тёплое место.
6. 4.Опустить тесто надо 3 раза.
7.Раскатать маленькими кружочками и уложить во внутрь начинку.
8. Перед выпеканием смазать пирожки сверху яйцо.
9.Выпекать в духовке разогретой при температуре 200с 20-25 минут.
10. После духовки смазать сливочным масло и накрыть полотенцем.
Приятного вам аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
3 стакана средние, а лучше мерить ладонями 6 ладоней.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
10.02.2009 23:57
555!!!!
Написать комментарий
Войти на сайт
