Сырный рулет "сыррр!"

Сыр поместить в целофановый кулёк и плотно завязать.

Положить его в кипящую воду на 15 мин.

Тем временем приготовить начинку: растереть крем-чиз со сливочным маслом, добавить раздавленный чеснок, мелко нарезанную петрушку, перец и зиру, тщательно перемешать.

Вынуть сыр из пакета, уложить на доску, смазанную рстительным маслом и раскатать толщиной 5 мм.

Поверх сыра уложить ветчинную нарезку.

На нарезке размазать начинку и скрутить рулетом.

Делать нужно быстро, потому, что сыр очень быстро остывает.

Полученный рулет обернуть фольгой и отправить на пару часов в холодильник.