Салат легкий, витаминный „похрустим“
Попробуйте легкий витаминный салат „Похрустим“ с брокколи, морковью, зеленым салатом, грушами и ароматной заправкой. Все овощи свежие и сырые!

Ингредиенты
- все овощи сырые!
- 1 соцветия небольшого качанчика брокколи (250 г)
- 1 морковь
- 1 небольшой качанчик зеленого салата
- немного лука порея
- ½ груши (заменима на любые фрукты с плотной консистенцией)
- для дрессинга (салатная заправка):
- 150 г сметаны или йогурта
- сок из ½ лимона
- петрушка
- 1 ч.л. меда
- морская соль
- молотый перец
Пошаговый рецепт приготовления
Салат легкий, полезный, вкусный и витаминный.
Брокколи разобрать на соцветия.
Салат порвать руками, морковь, порей и грушу нарезать соломкой.
Все компоненты смешать в салатнице руками.
Отдельно приготовить дрессинг.
Сметану смешать с петрушкой, соком лимона, медом, солью и молотым перцем.
Подайте салат и дрессинг отдельно, так как, чтобы сохранить хрустящий вкус салат лучше всего заправить перед самым съедением.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта





Информация о рецепте
Дополнительная информация
Прекрасный салат для тех, кто хочет поддержать форму.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанного вами набора продуктов:
Ингредиенты
- 250 г свежего брокколи
- 1 морковь (~80 г)
- 1 небольшой зеленый салат (~50 г)
- немного лука-порея (~20 г)
- ½ груши (~70 г)
- для заправки:
- 150 г сметаны или йогурта
- сок из ½ лимона (~20 мл)
- петрушка (~5 г)
- 1 ч.л. меда (~7 г)
- морская соль и молотый перец по вкусу
Калорийность и БЖУ (примерно)
Овощи:
Брокколи (250 г):
Калории: 85 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 15 гМорковь (80 г):
Калории: 33 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 8 гЗеленый салат (50 г):
Калории: 7 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 1 гЛук-порей (20 г):
Калории: 8 ккал
Белки: 0.2 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 2 гГруша (½, около 70 г):
Калории: 36 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 9 г
Дрессинг:
Сметана (150 г, 20% жирности):
Калории: 330 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 10 гСок лимона (20 мл):
Калорий: 4 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 1 гПетрушка (5 г):
Калории: 2 ккал
Белки: 0.2 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0.4 гМед (7 г):
Калории: 21 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 5 г
Итоговые показатели
Показатель | Значение |
---|---|
Калории | 526 ккал |
Белки | 12 г |
Жиры | 21 г |
Углеводы | 51 г |
Этот расчет дает приблизительные показатели. В зависимости от точных размеров и составов продуктов значения могут немного варьироваться.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии





Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии


