Мясная запеканка "спящая красавица" (вариант)

Ингредиенты
- фарш (говядина+свинина)400 гр.
- 1 большая луковица
- 1 яйцо
- 1 большой зубчик чеснока
- 1 большая морковка
- 4 средних картофелины
- 200 гр. сыра (у меня колбасный)
- 200 гр. майонеза
- 3 ст.л. панировочных сухарей
- соль
- перец
- 2 ст.л. подсолнечного масла для смазки формы
- фольга
Пошаговый рецепт приготовления
Разогреваем духовку до 180 гр.
Чистим морковку, картошку, лук и чеснок.
Лук мелко нарезаем, чеснок выдавливаем через пресс. Яйцо взбиваем с солью и перцем.
Фарш, лук, чеснок, яйцо и панировочные сухари соединяем и даем немножко настоятся, а тем временем трём на крупной терке морковку, картошку, сыр.
Морковь и картошку соединяем и перемешиваем, солим.
Берем подходящую форму и смазываем маслом.
Выкладываем слоями:
1 слой = марковка+картошка
прослойка = немного майонеза
2 слой = весь фарш
3 слой = марковка+картошка
прослойка = немного майонеза
4 слой = сыр
прослойка = оставшейся майонез.
Можно сверху посыпать какими - нибудь травками.
Закрываем фольгой и ставим в духовку примерно на 20 минут, затем убовьляем темперетуру и тушим до готовности.
!!!Приятного аппетита!!!
Дополнительная информация
Блюдо очень вкусное и нежное. Можно сказать "Поставил и забыл", что у меня и произошло и чуть подгорело. Но этот казус не испортил блюдо. Получилась корочка как у котлетки.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии



Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии



