Мясная запеканка "спящая красавица" (вариант)

Ингредиенты

фарш (говядина+свинина)400 гр.
1 большая луковица
1 яйцо
1 большой зубчик чеснока
1 большая морковка
4 средних картофелины
200 гр. сыра (у меня колбасный)

200 гр. майонеза
3 ст.л. панировочных сухарей
соль
перец
2 ст.л. подсолнечного масла для смазки формы
фольга

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреваем духовку до 180 гр.

Чистим морковку, картошку, лук и чеснок.

Лук мелко нарезаем, чеснок выдавливаем через пресс. Яйцо взбиваем с солью и перцем.

Фарш, лук, чеснок, яйцо и панировочные сухари соединяем и даем немножко настоятся, а тем временем трём на крупной терке морковку, картошку, сыр.

Морковь и картошку соединяем и перемешиваем, солим.

Берем подходящую форму и смазываем маслом.

Выкладываем слоями:

1 слой = марковка+картошка

прослойка = немного майонеза

2 слой = весь фарш

3 слой = марковка+картошка

прослойка = немного майонеза

4 слой = сыр

прослойка = оставшейся майонез.

Можно сверху посыпать какими - нибудь травками.

Закрываем фольгой и ставим в духовку примерно на 20 минут, затем убовьляем темперетуру и тушим до готовности.

!!!Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Мясная запеканка "спящая красавица" (вариант): фото шаг 1

Мясная запеканка "спящая красавица" (вариант): фото шаг 2

Мясная запеканка "спящая красавица" (вариант): фото шаг 3

Дополнительная информация

Блюдо очень вкусное и нежное. Можно сказать "Поставил и забыл", что у меня и произошло и чуть подгорело. Но этот казус не испортил блюдо. Получилась корочка как у котлетки.