Курица с мятой

Фото к рецепту: Курица с мятой
Домашняя50 мин.3Не определен
184441022

Ингредиенты

  • куриные грудки(без кости), или голяшки, или бедра. (в общем: кому что больше нравится) - 800 г.
  • мята свежая - ок. 100 г. (можно и сухую, но тогда надо ее предварительно подержать в воде)
  • сливочное масло - 100 г.
  • сыр тертый - 100 г.
  • соль/перец
  • чуть-чуть (маленькая долька) лимона
  • форма+фольга

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу, которую Вы выбрали, очистить от слишком заметного жира, кожи (если имеется) и, посолив, поперчив и слегка сбрызнув лимоном, уложить в посуду.

Сливочное масло размягчить в микроволновой печи (ок.30 сек-на среднем режиме).

Мятные листья измельчить и смешать с маслом.

Курицу обмазать получившимся масляным коктейлем - не переживайте, жирно не будет!

Выложить курочку в форму/на протвень, сверху уложить еще несколько веточек мяты, предварительно сбрызнув их лимоном.

Курицу укрыть фольгой,проделав зубочисткой/вилкой в фольге несколько отверстий.

В разогретую до 200 градусов духовку, поставить курочку и убавить температуру до 190 градусов - на 10 минут, а потом на 180 - на 15 минут.

Курочку извлечь из духовки, снять фольгу, снять с курочки большие веточки мяты и присыпать тертым сыром и поместить обратно в духовку до готовности.

Украсить веточками мяты и подать к столу.

Пошаговые фото рецепта

Курица с мятой: фото шаг 1
Курица с мятой: фото шаг 2
Курица с мятой: фото шаг 3
Курица с мятой: фото шаг 4
Курица с мятой: фото шаг 5

Дополнительная информация

Похожую курочку я готовлю так же в пакете для запекания, только это тогда уже в рецепте нет масла и лучшего всего получается курочка с "жирком" и с использованием сухой мяты вместо свежей. Курица с мятой - вкус на любителя, на мой взгляд, но вкус очень интересный...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
fialka1
06.02.2009 13:52

Очень даже вкусно 5555!

душечк@

Обязательно попробую!5+

Nathalya
06.02.2009 14:28

интересный вкус - я биточки с мятой делаю, 5

vega
06.02.2009 14:30

Ни разу не пробовала. А мята есть. Надо рискнуть.

алёнушка777

Как печкой как у Вас (мечта!) обзаведусь - обязательно попробую 5

она.
06.02.2009 14:56

Интересное сочетание)5

irina90-60-90

нужно попробовать;)

maleta
06.02.2009 15:39

...555...

победительница!!!!

5!!! Интересненько!!!! :)

elvesta
06.02.2009 16:05

vega | Рискните - не пожалеете! Я как раз и сделала такое блюдо только потому, что мята пропадала..) алёнушка777 | Моя духовка - это моя гордость) тоже была мечта и стала реальной! Так что желаю Вам удачи в осуществлении - такая помощница на кухне просто необходима!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Инструменты