Ингредиенты

  • куриные грудки(без кости), или голяшки, или бедра.. (в общем: кому что больше нравится) - 800 г.
  • мята свежая - ок. 100 г. (можно и сухую, но тогда надо ее предварительно подержать в воде)
  • сливочное масло - 100 г.
  • сыр тертый - 100 г.
  • соль/перец
  • чуть-чуть (маленькая долька) лимона
  • форма+фольга

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу, которую Вы выбрали, очистить от слишком заметного жира, кожи (если имеется) и, посолив, поперчив и слегка сбрызнув лимоном, уложить в посуду.

Сливочное масло размягчить в микроволновой печи (ок.30 сек-на среднем режиме).

Мятные листья измельчить и смешать с маслом.

Курицу обмазать получившимся масляным коктейлем - не переживайте, жирно не будет!

Выложить курочку в форму/на протвень, сверху уложить еще несколько веточек мяты, предварительно сбрызнув их лимоном.

Курицу укрыть фольгой,проделав зубочисткой/вилкой в фольге несколько отверстий.

В разогретую до 200 градусов духовку, поставить курочку и убавить температуру до 190 градусов - на 10 минут, а потом на 180 - на 15 минут.

Курочку извлечь из духовки, снять фольгу, снять с курочки большие веточки мяты и присыпать тертым сыром и поместить обратно в духовку до готовности.

Украсить веточками мяты и подать к столу.

Пошаговые фото рецепта

Курица с мятой: шаг 1Курица с мятой: шаг 2Курица с мятой: шаг 3Курица с мятой: шаг 4Курица с мятой: шаг 5

Дополнительная информация

Похожую курочку я готовлю так же в пакете для запекания, только это тогда уже в рецепте нет масла и лучшего всего получается курочка с "жирком" и с использованием сухой мяты вместо свежей. Курица с мятой - вкус на любителя, на мой взгляд, но вкус очень интересный...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

fialka1
06.02.2009 13:52
Ответить
Очень даже вкусно 5555!
душечк@
06.02.2009 14:22
Ответить
Обязательно попробую!5+
Nathalya
06.02.2009 14:28
Ответить
интересный вкус - я биточки с мятой делаю, 5
vega
06.02.2009 14:30
Ответить
Ни разу не пробовала. А мята есть. Надо рискнуть.
алёнушка777
06.02.2009 14:47
Ответить
Как печкой как у Вас (мечта!) обзаведусь - обязательно попробую 5
она.
06.02.2009 14:56
Ответить
Интересное сочетание)5
irina90-60-90
06.02.2009 15:34
Ответить
нужно попробовать;)
maleta
06.02.2009 15:39
Ответить
...555...
Ответить
5!!! Интересненько!!!! :)
elvesta
06.02.2009 16:05
Ответить
vega | Рискните - не пожалеете! Я как раз и сделала такое блюдо только потому, что мята пропадала..) алёнушка777 | Моя духовка - это моя гордость) тоже была мечта и стала реальной! Так что желаю Вам удачи в осуществлении - такая помощница на кухне просто необходима!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели