Пенчо кучерявый
Приготовьте вкусный пирог "Пенчо Кучерявый" с тестом на сметане, какао и орехами. Удивите родных нежной глазурью из шоколада и сахара!
Продукты
- тесто:
- яйцо - 2
- мука просеяная - 1.5
- сметана - 200 г
- какао порошок - 1.5 ст.л.
- сахарный песок - 1
- сгущенное молоко - 1/2 банки
- сода гашенная в соке лимона - 2 ч.л.
- пропитка:
- сметана - 500 г
- сливки 33% - 150 мл
- сахарный песок - 1
- орех - 1 ст.
- глазурь:
- сахарная пудра - 3 ст.л.
- какао - 3 ст.л.
- молоко - 4 ст.л.
- горький шоколад - 70 г
- масло сливочное - 80 г
- ванилин - 1 пакетик
Пошаговый способ приготовления
яйца смешать с сахаром в комбайне,перетереть,добавить сметану,сгущенное молоко,не прекращая взбивать,муку и соду.
тесто получится жидким,разделить его на 3части.
1/3 выложить на форму промазанную маслом.и выпекать примерно 10-15 мин при 200гр.
а 2/3 теста добавить какао,перемешать и выложить на противень застеленный бумагой,выпекать 20 мин при 200гр.
сделать пропитку,все ингредиенты смешать в комбайне и взбить.
делаем глазурь:какао,сахарную пудру и молоко,выкладываем в кастрюльку и варим на медленном огне,добавить слив. масло,растопить,и выложить шоколад,что-бы растопился.
1 белый корж кладем на блюдо.
2 разрезаем на кусочки 3х3.
каждый кусочек обмакиваем в пропитку и укладываем на белый корж,начинаем выкладывать по краям и так идем к середине.
выкладываем горкой насколько хватит кусочков.
как все выложили,глазурь выливаем в целофановый пакет,отрезаем чуть-чуть кончик пакета и обливаем кругообразными движениями торт.
Все торт готов,оставьте на пропитку.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
65 человек оценили
64 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15893
Понравилось: 65
Рейтинг: 4.8 / 5 (оценок: 66)
Автор: drivein2009
Создан: 03 февраля 2009, 03:54
Дополнительная информация
Комментарии
03 февраля 2009, 03:58
03 февраля 2009, 04:03
03 февраля 2009, 04:05
03 февраля 2009, 04:23
03 февраля 2009, 04:37
03 февраля 2009, 04:48
03 февраля 2009, 04:50
03 февраля 2009, 06:37
03 февраля 2009, 06:49
03 февраля 2009, 08:52
03 февраля 2009, 11:39
03 февраля 2009, 13:02
03 февраля 2009, 14:20
03 февраля 2009, 14:27
03 февраля 2009, 15:54
03 февраля 2009, 17:01
04 февраля 2009, 17:07
04 февраля 2009, 19:47
07 февраля 2009, 20:34
19 февраля 2009, 19:54
20 февраля 2009, 23:01
28 февраля 2009, 17:02
02 марта 2009, 00:37
09 марта 2009, 01:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти