Луковый пирог с окороком.

Фото к рецепту: Луковый пирог с окороком.
ДомашняяНе определен
65524577

Ингредиенты

  • для теста:
  • 300 гр. муки
  • ½ ч.л. сахарного песка
  • ½ пачки сухих дрожжей ( 5 гр. )
  • 125 мл. теплой воды
  • 2 ст.л. сливок 11 %
  • соль .
  • для начинки:
  • 200 гр. красного лука
  • 100 гр. репчатого лука
  • 2 яйца
  • 150 гр. нежирного окорока
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1 ч.л. мускатного ореха
  • 200 гр. сливок 33%
  • соль
  • перец .

Пошаговый рецепт приготовления

Развести дрожжи с сахаром в половине теплой воды. Дать постоять 10 минут( пока дрожжи не поднимутся «шапочкой». Просеянную муку смешать с солью, остальной водой, сливками и дрожжами. Замесить тесто, скатать в шар, смазать растительным маслом, накрыть полотенцем и дать постоять в течение часа ( за это время тесто увеличится в размере вдвое). Обмять тесто и снова накрыть на полчаса.

Лук порезать тонкими полукольцами и обжарить на сливочном масле 10 минут до прозрачности. Посолить. Взбить яйца со сливками и мускатным орехом, поперчить. Смешать жареный лук с яично-сливочной массой.

Окорок нарезать полосками и присыпать мукой.

Тесто раскатать в слой толщиной 1 см и выложить в смазанную маслом форму. Сделать « бортики». Луковую начинку выложить на тесто, посыпать нарезанным окороком. Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 30-35 минут.

Пошаговые фото рецепта

Луковый пирог с окороком.: фото шаг 1

Дополнительная информация

Для любителей лука, просто находка. Быстро и нетрудно. А как пахнет пока печется!!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
77  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

mimi
03.02.2009 00:35

при всей своей нелюбви к луку - луковые пироги обожаю!

strelec148

Тань, а мне пошаговая больше нравится фотка...5!

фрау блюм

Такой пирог как раз по мне - люблю несладкую выпечку

бирюлька

Согласна с Фрау блюм! А Вам 555!

gagusya
03.02.2009 00:39

Даже еще не дойдя до Дополнительной информации, подумала о потрясающем аромате :) 5!

margaleta

5!!! Очень вкусно!

babydiana2004

ух ты, Тань, ты умничка:) 5+++++

maj4ik
03.02.2009 00:46

ммммм...... вкуснятина!!!! 5

bart
03.02.2009 00:47

Оксана, да мне и вообще ни одна фотка не нравится,неудачно как-то получились.:(

ната777

Ой как вкусно.5.

sigma002
03.02.2009 00:54

Мой муж обажает луковые пироги!555555555

larcik
03.02.2009 00:57

Это вкусно! 5+!

begi
03.02.2009 00:58

Танюшик, да и так видно, что замечательный пирог у тебя получился! Только 5+++++++!

favila
03.02.2009 01:05

Я большой любитель лука!Очень аппетитный пирог!555

ирусик-88

5!вкусный!

siyanie
03.02.2009 01:09

Люблю луковые пироги, а тут еще и окорок!!! :) 5+!

oracle
03.02.2009 01:12

люблю луковые пироги +5!!!!

flower84
03.02.2009 01:17

люблю такое! 5+

vicus
03.02.2009 01:17

Потянуло на такой луковой пирог! 555+

ir71
03.02.2009 01:24

555!такой запах лукового пирога я абажаю.5!

олежка

5 с плюсом!

cheburashkin

Обалденный пирог! 5++++

фаерс

Пока печётся, это понятно, что вкусно пахнет, а когда съедается? А можно я порЭем заменю, простой лук?

natapit
03.02.2009 01:29

и я очень люблю луковые пироги!5+

fliederra

Вкусно!!!

душечк@

Рецепт прям для меня и фото очень аппетитные!555

тамара агапитова

Танюша, моё, забираю!

angelina-z

и мне такие пироги нравятся!5!:)

мама макса

Да уж представляю запах!!! ЛЮБЛЮ!!!!!

bart
03.02.2009 02:12

Ира,конечно пореем можно заменить.У нас то зимой порея не бывает:).

pinkflamingo1962

Аромат от такого пирожка действительно обалденный.555

passion1963

Представляю, какой аромат! 5!

maleta
03.02.2009 02:36

...555...

katerinka.kz

Красота!!!

варуник

Ух! Какая вкусная красота! Люблю лук. Классный пирог!

makakulja

Отличный пирог! :) 5+++

кыш
03.02.2009 07:19

Вкусный и сытный пирожок!

dinok
03.02.2009 10:50

Сейчас бы кусочек. 5+++

марияn

Ну как всегда, красиво и очень вкусно...

chudo
03.02.2009 14:22

ну очень вкусно!!!

натаха

Очень вкусно, особенно с окороком!

skoslik
03.02.2009 19:30

Ох, Танюхин, завидую твоим гостям, которых тебе, по твоим словам, и кормить нечем. Меня бы так не кормили!5! С Днем Рождения!

аглая

Вкуснятина:)

wiggers
04.02.2009 19:58

Танюша, чуть не пропустила такую вкуснятину!

rous
04.02.2009 21:52

ой такая вкуснятина 555555555555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6646390514847731.077
Инструменты