Самоса

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

тесто разморозить

отварить картофель и остудить

добавить в картофель тмин

мелко порезать луковицу и не обрабатывать дополнительно

добавить в ОХЛАЖДЕННЫЙ картофель лук, горошек,пасту

посолить по надобности

тесто раскатать и нарезать крупными квадратами

положить начинку и сделать треугольные пирожки

в связи с кризисом пирожки запекала в духовке, но в идеале их нужно жарить в масле до румяной корочки

подавать с рисом и ДАЛ МАКХНИ (ДЛЯ ВЕГЕТАРИАНЦЕВ)

Дополнительная информация

Самосу ела в любимом ресторане "МАХАРАДЖА", там она подается или с мясом (баранина) или с картофельной начинкой. Решила попробовать приготовить сама и предлагаю приготовить вам. Получилось вкусно! можно подавать с каким -нибудь нейтральным по вкусу блюдом или как закуску к пиву рецепт ДАЛ МАКХНИ http://www.koolinar.ru/recipe/view/1940 нашла рецепт оригинальный (спасибо друзьям в контакте)http://kushatpodano.ucoz.ru/blog/2007-09-16-32

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

гетьмановна

01.02.2009 19:39

Ответить

очень понравились мне эти пирожки,именно запеченые.5.

elexter

01.02.2009 19:41

Ответить

А эту пасту можно чем нибудь заменить аналогичным? Боюсь именно такую - не найду....

хрюндель

01.02.2009 19:46

Ответить

найдите магазин индийских специй, там есть советчики (наверняка), посоветуют . Я не знаю какие специи используются, поэтому рискую У меня магазин" Алые Паруса", там эта паста есть

fialka1

01.02.2009 19:51

Ответить

Вкусно,я делаю подобные из тесто фило!555++++

ирусик-88

01.02.2009 19:52

Ответить

хороший вариант5!

maleta

01.02.2009 19:53

Ответить

...555...

vicus

01.02.2009 20:33

Ответить

Я обожаю и готовлю самосы, понравился Ваш вариант, попробуем, 5+

хрюндель

01.02.2009 20:42

Ответить

спасибо!

oracle

01.02.2009 22:26

Ответить

Крутенько +5, у меня на страничке тоже есть самосы

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт