Ингредиенты

  • 1 круглый,пшеничный хлеб
  • 300+100 гр. ветчины
  • 2-3 небольших маринованных огурчика
  • ~30 гр. слив масла
  • 1ст л без горки хрена
  • 1 ч.л. сока лимона
  • 2 ст. л сливок(можно сметаны или майонеза)
  • 5ст л майонеза
  • 150 мл. бульона(на ваш вкус)
  • 10 гр. желатина
  • украшение-овощи и зелень по желанию
  • у меня:
  • бока-майонез,укроп
  • верх-каперсы,марин лучок,паприка,зел лук,огурец

Пошаговый рецепт приготовления

Хлеб(у меня итальянский) разрезаем на два пласта,ширина каждого~1,5-2 см, Обрезаем края по размеру формы(у меня форма-19 см)

Один пласт хлеба смазываем слоем сливоч масла и вкладываем в форму(можно с маслом поступить как у меня на фото номер 1,в пошаговых),сверху выкладываем100 гр порезанной ветчины.

Перемешиваем ложку хрена с соком лимона и сливками(майонезом,сметаной). Промазываем смесью ветчину и кладем не толсто порезанные огурчики. Накрываем вторым пластом хлеба

Разводим в теплом бульоне(у меня куриный) желатин

300 гр ветчины пропускаем через мясорубку и перемешиваем с 5 л майонеза(если взбивать ветчину в блендере,то сразу с майонезом).

В полученный мусс вливаем 100 мл бульона с желатином(50 оставить для заливания верха торта),перемешиваем и выливаем в форму. Ставим в холодильник для застывания.

После этого украшаем верх по желанию и аккуратно заливаем оставшимися 50 мл бульона с желатином,и в холодильник.

После застывания верха,выбираем торт из формы и украшаем бока. Я обмазала майонезом и присыпала укропом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Торт с ветчиной: фото шаг 1Торт с ветчиной: фото шаг 2Торт с ветчиной: фото шаг 3Торт с ветчиной: фото шаг 4Торт с ветчиной: фото шаг 5Торт с ветчиной: фото шаг 6Торт с ветчиной: фото шаг 7Торт с ветчиной: фото шаг 8

Дополнительная информация

История моя не очень романтична, Но,в этой жизни,все может случиться! Дело было летом,стояла страшная жара,ни малейшего дуновения ветерка. Термометр остановился на отметке+35.Я,со своим сыном,которому на тот момент было 3 годика,шла на кладбище,к могиле недавно погибшего друга.Оказалось,я была не одинока в своем желании навестить его.Место на скамейке, около памятника,было занято молодым человеком,внушительных размеров,небритой внешности и от этого,довольно устрашающего вида.Мой ребенок просто бросился со всех ног к нему,чем беспредельно меня удивил и даже слегка напугал.Мне то подходить к скамеечке совсем не хотелось. Оказалось, Женя(сын) заприметил в руках сидящего,огромную бутылку холодной кока колы!Так,я была вынуждена подойти и даже познакомиться с этим киллером-так я его про себя окрестила,впервые увидев. Рядом с кладбищем оказалось уютное кафе,куда он меня и пригласил помянуть друга,да и, так сказать,продолжить знакомство за чашкой чая с воздушным пирожным! Хотя,на самом деле,мы заказали пиво и жареный,хрустящий хлебушек:) Сейчас,я-его жена,а он-мой муж. Воспитываем трех прекрасных сыновей и,надеюсь,когда нибудь,очень не скоро,расстанемся там же,где и познакомились:) Счастье есть!Его не может не быть! P.S. Между верхним слоем хлеба и муссом из ветчины очень неплохо положить маринованный лучок, ну и, конечно, и хлеб и ветчина должны быть вкусными!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

алёнушка777
01.02.2009 19:20
Ответить
Какая вкусная прелесть! мягко говоря - прекрасно!!!5555555555555555555555555555555555
алёнушка777
01.02.2009 19:21
Ответить
Поставь в пошаговые главную - ну очень хочется рассмотреть!!! я с открытым ртом сижу...с ума сойти!
gagusya
01.02.2009 19:23
Ответить
Ой как здорово! 5! :)
favila
01.02.2009 19:24
Ответить
Оль!Нет слов,такая красотища аппетитная!555
ole444ka
01.02.2009 19:28
Ответить
Настоящее произведение искусства!
natapit
01.02.2009 19:29
Ответить
бесподобно!я такого чуда еще ни то.что не ела.даже не видела!браво 555!!!
ирусик-88
01.02.2009 19:32
Ответить
ВОТ ЭТОТ ТОРТ НАДО НАЗВАТЬ ШЕДЕВР!!!!ПОКРАЙНЕ МЕРЕ ДЛЯ МЕНЯ!!!!НУ ПРОСТО НЕТ СЛОВ!!!ШЕДЕВР!!!5555555!!!!
гетьмановна
01.02.2009 19:32
Ответить
Оленька!мне очень пришлось по душе твое украшение лучком и каперсами,торт влюбил меня и я его забираю!5!
adas
01.02.2009 19:35
Ответить
Ну ничего себе какое чудо! Я тоже раньше такого не видела. Произведение искусства да и только! 555!
иринка
01.02.2009 19:36
Ответить
Впечатляет! 5
maleta
01.02.2009 19:49
Ответить
...555...
kofelka
01.02.2009 19:50
Ответить
классный тортик! 555555555555555555+
fialka1
01.02.2009 19:52
Ответить
Прелесть 5555!!!!
lorxen1
01.02.2009 19:52
Ответить
ОЛьчик,торт -на конкурс!!!
вэнди
01.02.2009 19:55
Ответить
ШЕДЕВР! И кто бы мог с первого взгляда определить, что основа-то хлеб-ветчина-огурец маринованный (бутербродус вульгарис). Да, такое блюдо - украшение любого стола! 5+
arich
01.02.2009 19:57
Ответить
Чудо-торт!!!! Забираю. 55555555555
adel-ka
01.02.2009 19:59
Ответить
Очень круто вышло! :) 555
варуник
01.02.2009 20:00
Ответить
Лор! Конкурс же фоток,а не тортов:):) А фотка-слабенькая:) Спасибо всем за внимание к рецепту!!
sister_chaos
01.02.2009 20:02
Ответить
красиво очень!55
cpz_new
01.02.2009 20:12
Ответить
Совершенство не знает пределов. Вот так из простых продуктов создаются ШЕДЕВРЫ!!! 5555555555
mimi
01.02.2009 20:13
Ответить
Оля! СУПЕР!!!! Обязательно попробую!
яблонька
01.02.2009 20:28
Ответить
Замечательно! 555+++!!!
kudrina
01.02.2009 20:30
Ответить
Здорово, 55555 !
душечк@
01.02.2009 20:32
Ответить
Забираю!555
Nathalya
01.02.2009 21:35
Ответить
супер! Олечка, умница!
lorxen1
01.02.2009 22:23
Ответить
Ольчик фотка отличная,на конкурс!!!!
oracle
01.02.2009 22:34
Ответить
очень впечатляет такой тортик! +5
люба-пытка
01.02.2009 23:06
Ответить
Олюша...ты молодец...чудо.СПАСИБО...5555555+++++
passion1963
02.02.2009 00:54
Ответить
С таким тортом не чай пить, а что по крепче! :)
lerik
02.02.2009 01:13
Ответить
Интересный вариант закуски! Утаскиваю в копилочку. 555
bart
02.02.2009 02:09
Ответить
Оля,вкуснотища! И красиво очень. 5+
vicus
02.02.2009 02:10
Ответить
искусствo! 555+
варуник
02.02.2009 02:31
Ответить
Спасибо ! Огромное!
babydiana2004
02.02.2009 04:02
Ответить
5+++++++
makakulja
02.02.2009 05:53
Ответить
Ну, ничего себе, ты дала! Красоту такую тут выставила...издеваешься...:) Придётся же теперь делать, а то сниться будет! 5+++
fliederra
02.02.2009 06:05
Ответить
Чудненько!!!
baroc345
02.02.2009 12:04
Ответить
Молодец.Вот забацала.555+
dinok
02.02.2009 14:54
Ответить
Просто произведение искусства! 5++++++++
натаха
02.02.2009 16:18
Ответить
Ну как же ж красиво! Просто слов нет!
mar33_33
02.02.2009 19:31
Ответить
У меня слов нет! Слушай, с каждым разом у меня челюсть все отваливается и отваливается. Пожалей ;) 5
strelec148
02.02.2009 19:33
Ответить
ой...ё...ёй! ПОТРЯСАЮЩЕ КРАСИВО!!! Буду пробовать...5!
кыш
02.02.2009 20:55
Ответить
Оля, классный тортик!!:)
maj4ik
03.02.2009 06:49
Ответить
КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!!!!!!!!!! 555555555
fanny
03.02.2009 16:09
Ответить
Оля, какой тортик чудный!
sergejs zinovatnijs
03.02.2009 17:38
Ответить
Оля, приветик! Тортик получился на славу! Выглядит красиво и аппетино, и начинка не "худенькая" - есть чем поужинать... :) От меня тоже 555!
cathrene
03.02.2009 20:29
Ответить
афигеть!
katerinka.kz
03.02.2009 23:08
Ответить
Кайф какой!! нет слов...
ecomaia
04.02.2009 12:17
Ответить
555! :)
jelena_73
04.02.2009 14:21
Ответить
как здорово!!!!!!
tandik@mail.ru
04.02.2009 20:17
Ответить
Красота. Беру. Будет чем удивить.5
колька
04.02.2009 22:46
Ответить
Умничка!очень оригинально!555
larcik
05.02.2009 03:37
Ответить
Красота - чуть не пропустила!!! Надо брать рецепт и пробывать делать! 55555
тиола
05.02.2009 05:20
Ответить
Отлично!
izida2
05.02.2009 20:06
Ответить
55и только 5 красота. Рецептик забрала
русишь_ведьм
06.02.2009 21:20
Ответить
очень интересно!... и особенно впечатлило - красиво! 5 ! ;)
еленас
10.02.2009 02:02
Ответить
просто красавец!!!5
passion1963
11.02.2009 10:09
Ответить
Оль, а история очень трогательная!
марияn
11.02.2009 11:59
Ответить
Интересный торт!большой...большой бутерброд!!!
maj4ik
11.02.2009 14:52
Ответить
Оль, история класс! :):):)
skoslik
12.02.2009 01:01
Ответить
Отличный рецепт и прекрасный рассказ. Настоящий романтизм, в духе немецкой романтической школы:):):)
lushka-dushka
12.02.2009 04:40
Ответить
СЛОВ НЕТ ОДНИ ЭМОЦИИ,СУПЕР ВСЁ И РАССКАЗ В ТОМ ЧИСЛЕ.+10:))))
irina90-60-90
12.02.2009 13:35
Ответить
а мне кажется ОЧЕНЬ РОМАНТИЧНО!и необычно!СУПЕР:)
рыжуля
12.02.2009 14:31
Ответить
Смотреть и любоваться!!Рецепт -УДАЛСЯ!!!ВКУСНОТИЩАААААААА!!! Всё на ОТЛИЧНО!!!
очарование
12.02.2009 17:29
Ответить
Тортик объедение! 5
варуник
12.02.2009 17:40
Ответить
Кулинары! Из за рассказа исчезла доп инфа. Форма-18 см!
liliana68
13.02.2009 00:34
Ответить
Оля, роскошный торт! 5!
milk
13.02.2009 12:10
Ответить
очень вкусно)555!
michel
13.02.2009 16:37
Ответить
ОЧЕНЬ ВКУСНО 555555555
katerinka.kz
15.02.2009 03:51
Ответить
Удачи!
maj4ik
15.02.2009 04:54
Ответить
Оль, держи голос!! :)
natapit
15.02.2009 11:57
Ответить
+мой!
blondia
15.02.2009 16:24
Ответить
Олька, ну удивила:))))
begi
16.02.2009 01:16
Ответить
Все понравилось! 5++++++++! Удачи!
irina90-60-90
16.02.2009 13:19
Ответить
мой голос"ЗА"!!!!!
oracle
16.02.2009 19:57
Ответить
+++++++++ мой голосок!
mari2020
17.02.2009 11:30
Ответить
Отдаю голос. Рецепт очень необычный!!! 5!!!
irusya.by
17.02.2009 18:45
Ответить
Оля, голос и пятак от меня!
nira60
18.02.2009 19:30
Ответить
Оля, к сожалению не успела отдать свой голос, мне понравился и рецепт и твоя необычная история.Я только вчера смогла войти поздно и не успела дойти к твоему рецепту.5555! за все.
junona61
19.02.2009 13:59
Ответить
Выглядит потрясающе!! Очень хорош будет на праздничном столе!! Спасибо за идейку!!!5555
viktosha_t
19.02.2009 18:05
Ответить
вкусно 555 :)
irina75
19.02.2009 20:03
Ответить
Оля прекрасный закусочный тортик,просто слов нет,очень понравился 55555!!!!!!! ...а история необычная,но интересная !!!
ksu:)
20.02.2009 01:05
Ответить
мммм,интересненько!!!5+
valerdik
23.02.2009 16:55
Ответить
Очень хочется попробовать.5
galina_veda
26.02.2009 17:04
Ответить
Господи! Да что ж это такое твориться! Не-е ребята, мы не вымрем, даже если враги этого очень хотят! С такими талантами? НИКОГДА!!!!!!!! Здесь не 5, а 1000 очков мало будет!Да!!!!!!
galina_veda
26.02.2009 17:05
Ответить
Господи! Да что ж это такое твориться! Не-е ребята, мы не вымрем, даже если враги этого очень хотят! С такими талантами? НИКОГДА!!!!!!!! Здесь не 5, а 1000 очков мало будет!Да!!!!!!
galinuchka
28.02.2009 02:03
Ответить
Оригинальный рецепт! И смотрится - просто замечательно!5++++
dik723
03.03.2009 18:08
Ответить
Аплодисменты! 5+ Забираю! Вопрос,а перед употреблением охладить(чтоб застыл желатин)нужно?
варуник
03.03.2009 18:14
Ответить
dik723-да,все охлажденное(п 7 и 8) Я,вообще,что бы красиво из формы достать,ставила в морозилку и затем уже доставала, в слегка подмороженном состоянии.Всем спасибо за комментарии!
варуник
03.03.2009 18:15
Ответить
ДА! Форма у меня-18см
веданта
04.03.2009 20:55
Ответить
Нет слов!!!!!!! 5++++++
osha
07.03.2009 14:21
Ответить
Pri odnom wide slyuni tekut. 5555
ильинка
12.03.2009 14:05
Ответить
Кулинарный шедевр! Красота необыкновенная! Таким тортиком гостей и накомишь и приятно удивишь. Молодец, золотые ручки!
olga@er
22.03.2009 14:03
Ответить
Да! Красота это страшная сила!
мирана
25.03.2009 22:31
Ответить
5! Подобный торт только рыбный закусочный мы делали лет 15 назад. Со шпротами, огурцами (свежими), перемятыми рыбными консервами и варенными яйцами
addicted_to_base
08.04.2009 14:19
Ответить
просто потрясающе!!!!!!!!!!!! 555555555555555555555
alavali
17.04.2009 15:02
Ответить
Супер! Очень красиво и вкусно. 5++++
варуник
17.04.2009 15:08
Ответить
Всем большое спасибо!
igorklimenko
28.04.2009 01:24
Ответить
рецепт Бомба!!! супер !!!
muzon
16.05.2009 18:39
Ответить
SYPER555555555555555555
ladylz
22.05.2009 17:19
Ответить
я даже прослезилась...... очень трогательно да и рецепт классный
gal2009
15.07.2009 22:13
Ответить
За рецепт - 55555 И счастья Вам по жизни...
eirad-irad-e
28.07.2009 13:31
Ответить
вкусно и красиво гостям и мужу очень понравилось спосибо
варуник
28.07.2009 20:18
Ответить
eirad-irad-e-очень рада!! И вам спасибо за отзыв! Всех благодарю за внимание к рецепту!
krisenok
07.09.2009 02:43
Ответить
Даже не знаю, что больше нахваливать: Ваш кулинарный шедевр-торт, великолепное владение словом при рассказе такой интимной, но очень трогательной истории, отличные фото?! Спасибо за все!!! Вы меня сразили! Торт беру в копилку!
варуник
07.09.2009 03:54
Ответить
:):)Спасибо!!
sveetljacok
03.11.2009 19:32
Ответить
Spasibo za takuju krasotu.tortikom mozno toljko ljubovatjsja ,a ne kuwatj.5+++
natasha76-07
10.12.2009 19:05
Ответить
Очень интересный торт! А история ваша замечательная! 555!
sneg1974
07.07.2011 15:10
Ответить
От тортика и истории Вашей в восторге, спасибо красота!!!555
варуник
11.07.2011 21:32
Ответить
И вам спасибо:)
леший
15.08.2011 21:54
Ответить
Рецепт замечательный, при ближайших праздниках непременно воспользуюсь!*THUMBS UP* А история растрогала до слез...действительно, вот так и не знаешь, где судьбу свою найдешь... Счастья ВАМ!!!!долгого-долгого@}--}--
варуник
16.08.2011 02:13
Ответить
Огромное спасибо:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7811973429622021.0247
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели