Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Бутербродный торт с ветчинным муссом
Приготовьте восхитительный бутербродный торт с ветчинным муссом! Рецепт включает пшеничный хлеб, ветчину, сыр и свежие овощи для оформления.
Продукты
- для хлеб пшеничный круглый-1
- ветчина-400 г
- майонез- 6 ст.л.
- масло сливочное- 50 г.
- сыр плавленый мягкий- 150 г
- бульон мясной- 1 ст.
- желатин- 10 г
- соус хрен с уксусом-4 ст.л.
- французский соус с дижонской горчицей-4 ст.л.
- красный перец молотый (паприка)- 1 ч.л.
- для оформления- свежий огурец, маслины, укроп, яйцо и пр.
Пошаговый способ приготовления
см.пошаговое
Пошаговые фото
10 шт.1. У хлеба срезать корки, разрезать на 3 части. Нижний корж смазать французским соусом.
2. Другой корж смазать плавленым сыром и этой стороной уложить на горчичный слой.
3. На сухой слой намазываем размягченное масло и тонко нарезанные пластинки 100г. ветчины.
4. Слой который ляжет на ветчину должен быть смазать хреном (у меня со свеклой, умеренно острый)
5. Из фольги сложенной в 3 раза делаем бортик, выше верхнего слоя хлебы на 1,5см.
6. Оставшуюся ветчину, майонез, перец, бульон с распущенным в нем желатином (4 ст.л. бульона оставить для оформления) взбить блендером до однородности.
7. Выложить мусс на поверхность хлеба, оставив 2 ложки на бока, убрать в холодильник до застывания.
8. Украшаем торт, сверху заливаем оставленным бульонным желе и снова в холодильник.
9. Бока обмазать остатками мусса и обсыпать мелко порезанным укропом.
10. Дать постоять в холодильнике пару часов и можно пробовать . Лично мне больше понравилось, когда торт постоял на столе, масло подтаяло и он стал более мягким и сочным. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
В избранное
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
23 мая 2013, 18:43
23 мая 2013, 22:15
23 мая 2013, 22:19
24 мая 2013, 00:27
24 мая 2013, 04:07
24 мая 2013, 10:23
24 мая 2013, 10:26
24 мая 2013, 10:27
24 мая 2013, 10:57
25 мая 2013, 00:07
25 мая 2013, 19:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
685