Овощной суп с сыром

Ингредиенты

1.500 гр. - картофеля
2.300 гр. - моркови
3.350 гр. - фасоль консервированная
4. 1 шт. - лук репчатый

5.200 гр. - сыр плавленый
6.300 гр. - мясо свинное
7.соль
перец.

Пошаговый рецепт приготовления

1.С мяса поставить сварить бульон.

2.Очистить картофель и морковь и нарезать кубиками.

3.Луковицу почистить, нарезать мелким кубиком и поджарить на масле.

4.Добавить картофель и морковь и потушить.

5.Вынуть мясо с бульона, порезать на кубики и поджарить.

6.Развести овощи бульоном, вскипятить, накрыть крышкой и варить 15 мин.

7.Вынуть 4ст.ложки овощей и отложить в сторону.

8.Сделать в бульоне пюре из оставшихся овощей.

9.Расплавить сыр в супе.

10.Добавить отложенные овощи и мясо.

11.Приправить суп, разлить по тарелкам.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
21 человек оценили

Сохранить рецепт
7 человек сохранили

Так как к плавленным сырам отношусь предвзято, то делаю такой суп расплавляя обычный твердый сыр типа гауды, предварительно натертый на терке. Тоже вкусно получается. Вам 5

kullema

31.01.2009 04:05

Ответить

да с "Гаудой" наверное тоже вкусно

31.01.2009 04:23

Хороший супец.5.

31.01.2009 04:35

Супец славный. 5