Вход | Регистрация
Семга, запеченная в соли
Ингредиенты
- 1 большая потрошеная семга весом 2,5-3 кг, 5 кг. соли грубого помола, 2 фенхеля (можно заменить пучком сельдерея или 1 луковицей), 2 лимона, черный перец горошком.
Пошаговый рецепт приготовления
Духовку разогреть до 220°С. На большой противень высыпать половину соли. Лимон и фенхель нарезать крупными кусками, перец растереть. Семгу натереть изнутри перцем, начинить фенхелем и лимоном, уложить на противень с солью. Присыпать оставшейся солью и поставить на 40-50 минут в духовку.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
[email protected]
Ответить21.09.2007 18:58
это блюдо из книги Юлии Высоцкой "Едим дома"
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Выбираем хурму правильно. Что нужно знать?Питание при стрессе. Что можно, что нельзя?Станислав ФилимоновКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)Лечебно-столовая вода «te Gusto»Вкусные и быстрые рецепты с овсяными хлопьями “Ясно Солнышко”, которые разнообразят ваш завтрак.
Новые рецепты
