Ингредиенты

  • для теста:
  • 2 яйца,
  • 1 ст. кефира,
  • 1 ч.л. соли,
  • 1 ч.л. сахара,
  • 2 ч.л. разрыжлителя.
  • мука1,5 ст.
  • для начинки:
  • сердце говяжье отварное 300-400 гр.
  • морковь-1 шт.
  • перец болгарский 1 шт
  • лук 1 шт.
  • помидор 1 шт.
  • соль
  • перец ,

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления теста муку один стакан смешать с разрыхлителем,яйца с сахаром и солью слегка взбить,добавить кефир,размешать.Затем добавить муку и замесить тесто на оладьи.Оставить отдохнуть на 15-20 мин.

Отварное говяжье сердце пропустить через мясорубку,лук и перец порезать мелко,морковь потереть,помидоры порезать кубиками.Лук,морковь и перец поджарить до прозрачности,затем добавить помидоры немного потушить ,потом добавить фарш из сердца, по солить по перчить хорошо перемешать и снять с плиты.

На разогретую сковороду налить масло и столовой ложкой выкладываем тесто ,равномерно распределить по сковороде.На тесто кладём столовую ложку фарша,а сверху ещё тесто.Жарить на среднем огне.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Оладьи с "сердцем": фото шаг 1Оладьи с "сердцем": фото шаг 2Оладьи с "сердцем": фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

charlizee
28.01.2009 13:22
Ответить
Беру на заметку,Вам 5...
mimi
28.01.2009 13:42
Ответить
как вкусно!
noen2
28.01.2009 13:46
Ответить
Классно. Как пирожки. И не надо лепить 5555
Nathalya
28.01.2009 14:13
Ответить
отлично!
irina90-60-90
28.01.2009 14:18
Ответить
ПЯТЬ+++:)
favila
28.01.2009 14:25
Ответить
вкусно!5
oracle
28.01.2009 14:38
Ответить
+5!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
katrussya
28.01.2009 14:53
Ответить
Хороший рецепт!5!
sve-ta2008
28.01.2009 14:53
Ответить
вкусненько 5++
натаха
28.01.2009 15:07
Ответить
Почти пирожки! :)
oksana-sapruvowa
28.01.2009 15:25
Ответить
Всем спасибо за оценки:)!!!
irusya.by
28.01.2009 16:52
Ответить
забираю. 5++++++++++++++++
maleta
28.01.2009 16:54
Ответить
...555...
малурияна1978
28.01.2009 18:32
Ответить
здорово 55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели