Мокрый манник
Попробуйте наш рецепт мокрого манника с яйцами, сметаной, манной крупой и шоколадной заливкой. Легко и вкусно! Идеально для сладкого стола!
Продукты
- 3 яйца,
- щепотка соли,
- 1 ст. сахара,
- 250 г сметаны,
- 1,5 ст. манной крупы,
- 0,5 ст. муки
- 0,5 ч.л. соды (погасить укс.)
- для заливки:
- 3 ст. молока
- 0,5 ст. сахара
- 100 г горького шоколада
Пошаговый способ приготовления
Яйца взбить с солью и сахаром в пышную пену, добавить сметану, манку, гашеную соду, муку, все хорошо вымешать.Оставить на 1,5-2 часа для набухания манной крупы.
Выпекать манник при температуре 180-190 С до готовности минут 40.
Пока манник печется приготовить заливку: молоко, сахар, поломанный шоколад, довести до кипения и варить минут 5 на среднем огне, помешивая, до однородной смеси.
Готовый горячий манник разрезать на порционные кусочки. Я разрезала прямо в форме, она у меня бывалая подруга, ничего не боится. Но если форма с покрытием, то манник надо достать, нарезать и сложить обратно.
Горячей молочно-шоколадной смесью (прямо с плиты, кипящей) равномерно залить весь-весь пирог, и кусочки сверху и места разреза. Может показаться, что заливки слишком много, не переживайте, она вся-вся впитается в манник и следа не останется, а манник разбухнет.
Поставить манник снова в духовку на 5 минут.
Готовый манник подавать с взбитыми сливками (у меня, их, к сожалению, нет, а то бы сфотографировала с розочкой из сливок).
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
97 человек оценили
169 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 38727
Понравилось: 97
Автор: милочка 2703
Создан: 28 января 2009, 04:10
Дополнительная информация
Комментарии
28 января 2009, 04:20
28 января 2009, 04:24
28 января 2009, 04:26
28 января 2009, 04:28
28 января 2009, 04:51
28 января 2009, 05:28
28 января 2009, 07:37
28 января 2009, 10:49
28 января 2009, 11:18
28 января 2009, 11:46
28 января 2009, 12:33
28 января 2009, 12:45
28 января 2009, 12:53
28 января 2009, 13:04
28 января 2009, 13:10
28 января 2009, 13:10
28 января 2009, 13:35
28 января 2009, 14:38
28 января 2009, 14:41
28 января 2009, 15:23
28 января 2009, 16:36
28 января 2009, 17:32
28 января 2009, 22:42
29 января 2009, 12:28
31 января 2009, 00:36
03 февраля 2009, 17:11
07 февраля 2009, 21:06
08 февраля 2009, 02:41
23 февраля 2009, 20:51
26 февраля 2009, 14:44
05 марта 2009, 05:59
05 марта 2009, 13:31
02 апреля 2009, 23:34
03 апреля 2009, 05:54
03 апреля 2009, 20:36
04 апреля 2009, 20:17
05 апреля 2009, 18:25
25 апреля 2009, 02:42
26 мая 2009, 20:38
03 июня 2009, 16:25
06 июня 2009, 13:50
09 июля 2009, 22:51
04 октября 2009, 03:39
04 октября 2009, 04:17
15 апреля 2010, 11:56
15 апреля 2010, 22:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти