Пряный салат с говядиной свёклой и грибами
Попробуйте пряный салат с говядиной и свёклой! Филе говядины, шампиньоны, маринованные огурцы и французские травы создают неповторимый вкус.
Продукты
- филе говядины 300 г
- вино сухое красное 1 ст.л.
- французские травы
- шампиньоны 300 г
- лук 1 шт.
- свёкла 1 шт.
- огурцы маринованные
- укроп
- листья салата 1 пучок
- масло растительное для жарки
- соус:
- оливковое масло 2 ст.л.
- горчица 1 ч.л.
- сок лимона 1 ст.л.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Мясо нарезать как можно тоньше, посыпать французскими травками, немного посолить, добавить вино и растительное масло (1 ст. л.)
Быстро обжарить мясо на раскалённой сковороде, до полного испарения влаги. Остудить.
Грибы нарезать пластинками, лук перьями. Обжарить грибы с луком, добавить укроп.
Маринованные мелкие огурчики нарезать соломкой.
Свёклу сварить, остудить, нарезать кубиками.
На большую тарелку выложить салатные листья. На них слоями выкладываем свёклу, мясо, огурчики, мясо, грибы с луком.
Приготовить заливку. Смешать 2 ст. л. оливкового масла с горчицей и лимонным соком, соус плучится густой. Развести его огуречным рассолом до более жидкой консистенции, если надо, подсолить, поперчить.
Залить салат заправкой, посыпать зеленью и подавать.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
140 человек оценили
404 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
28 января 2009, 03:28
28 января 2009, 03:30
28 января 2009, 03:34
28 января 2009, 03:35
28 января 2009, 03:38
28 января 2009, 03:42
28 января 2009, 03:48
28 января 2009, 03:50
28 января 2009, 03:53
28 января 2009, 03:55
28 января 2009, 03:59
28 января 2009, 04:06
28 января 2009, 04:08
28 января 2009, 05:33
28 января 2009, 06:29
28 января 2009, 07:22
28 января 2009, 08:44
28 января 2009, 10:44
28 января 2009, 11:24
28 января 2009, 11:25
28 января 2009, 11:56
28 января 2009, 11:59
28 января 2009, 11:59
28 января 2009, 12:06
28 января 2009, 12:14
28 января 2009, 12:20
28 января 2009, 12:30
28 января 2009, 12:47
28 января 2009, 12:51
28 января 2009, 13:17
28 января 2009, 13:19
28 января 2009, 13:19
28 января 2009, 14:17
28 января 2009, 14:22
28 января 2009, 14:32
28 января 2009, 14:57
28 января 2009, 15:49
28 января 2009, 16:40
28 января 2009, 16:42
28 января 2009, 17:00
28 января 2009, 17:42
28 января 2009, 22:44
29 января 2009, 00:01
29 января 2009, 12:31
29 января 2009, 20:05
31 января 2009, 04:16
17 февраля 2009, 16:24
17 февраля 2009, 16:33
17 февраля 2009, 16:52
04 марта 2009, 13:25
20 марта 2009, 11:49
02 апреля 2009, 21:49
06 апреля 2009, 00:15
22 мая 2009, 16:01
28 мая 2009, 06:16
01 июня 2009, 21:51
17 июля 2009, 18:32
06 августа 2009, 16:59
13 сентября 2009, 14:17
11 декабря 2009, 22:58
27 декабря 2009, 16:15
24 июня 2011, 23:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти