Фото к рецепту: Скумбрия  по-фламандски

Домашняя

40 мин.

5

Не определен

7670

25

59

27 января 2009, 21:24

Ингредиенты

  • скумбрия - 2 шт. (700-800 г)
  • пиво светлое - 1 ст.
  • лук - 2 шт
  • перец сладкий - 0,5 шт.
  • лимон - 0,5 шт
  • майонез (сметана) - 0,5 ст.
  • масло сливочное, мука,перец молотый, соль

Пошаговый рецепт приготовления

Скумбрию нарезать на кусочки - 1,5 -2 см. Посолить, поперчить. Обвалять в муке и обжарить с двух сторон.

Лук нарезать кольцами, спассеровать на масле, добавить немного пива и тушить несколько минут.

В форму уложить рыбу, лук, нарезанный полукольцами перец, кружочки лимона, посолить-поперчить.

Оставшееся пиво смешать с майонезом (сметаной), полить рыбу, накрыть фольгой, запекать 30 минут в разогретой духовке.

Пошаговые фото рецепта

Скумбрия  по-фламандски: фото шаг 1Скумбрия  по-фламандски: фото шаг 2Скумбрия  по-фламандски: фото шаг 3Скумбрия  по-фламандски: фото шаг 4

Дополнительная информация

Скумбрию как горячее блюдо готовила первый раз. Даже вкус не представляла. Раньше лопала только копченую. :). А пиво в приготовлении постоянно использовала (пока только в мясе) ;) ЗдОрово. Горячий соус получился густой и с кислинкой от лимона. Мне понравилось.:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kofelka
27.01.2009 21:28
Ответить
супер рыбка! 555!
зиша
27.01.2009 21:28
Ответить
Ой, как мы рыбку любим!!! 5+
lovelywomen
27.01.2009 21:34
Ответить
Со скумбрией готовлю пирожки открытые .Беру.5
iriska-ar
27.01.2009 21:35
Ответить
Vkusnyatina!555
iren_
27.01.2009 21:40
Ответить
Я думаю что это очень вкусно!5+++++.спасибо за рецептик.
alia
27.01.2009 21:41
Ответить
О как аппетитно смотрится! 55555555555
eliada
27.01.2009 21:41
Ответить
С пивом очень интересно,надо попробовать.ВАМ 5555
веданта
27.01.2009 21:47
Ответить
Надо попробовать! 5!
cus-pus
27.01.2009 22:09
Ответить
Всё ни как не соберусь приготовить скумбрию , думаю напрасно , надо начинать ! Фотки очень аппетитные ! 5
mar33_33
27.01.2009 22:19
Ответить
Лилия! Пока только дожовываю. Жду :)
алёнушка777
27.01.2009 22:24
Ответить
Никогда не пробовала, с удовольствием исправлюсь...55555 (Кузя зацелован)
fah
27.01.2009 22:28
Ответить
Отличный рецепт! 5!
irina75
27.01.2009 22:29
Ответить
и мне понравилось 5!!!!
avm
27.01.2009 22:32
Ответить
Вкусно,красиво и аппетитно! Обязательно попробую!!! 5+++
гетьмановна
27.01.2009 22:45
Ответить
Годится!5555555555
Ответить
Рыбу очень люблю, рецепт оригинальный, спасибо, забираю!5+++
maleta
27.01.2009 23:41
Ответить
...555...
варуник
28.01.2009 00:01
Ответить
Оригинально!! молодца!Я тож как то со скумбрией не очень...а надо- ОЧЕНЬ:)
passion1963
28.01.2009 00:15
Ответить
Вкусно, я люблю скумбрию, запеченную! 5!
nbond
28.01.2009 00:18
Ответить
5+++++++++++
mimi
28.01.2009 02:40
Ответить
как вкусно!
larcik
28.01.2009 12:45
Ответить
Отличный рецепт, надо попробывать. 5+! :)
elitna
12.02.2009 12:49
Ответить
очень вкусно! 5
двоечка
23.04.2009 16:28
Ответить
Непременно приготовлю. ПЯТЬ!
passion1963
22.07.2010 01:59
Ответить
Забрала рецептик в пивную коллекцию!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели