Картошка,жаренная на сале.

Фото к рецепту: Картошка,жаренная на сале.
ДомашняяНе определен
348163556

Ингредиенты

  • сало 150-200 г.
  • картофель 6 шт.
  • лук репка 2 шт.
  • чеснок 2зуб.
  • соль
  • перец чер.мол.

Пошаговый рецепт приготовления

Картошечка,жаренная на сале,да с лучком и чесночком-это просто ШАРМАН.Наше любимое блюдо.

Итак, приступим:Сало лучше брать с прослойками мяса(мы любим именно с таким)Порезать сало соломкой,лук полукольцами,чеснок 1зуб.крупно,а второй мелко.Картофель помыть,порезать(кубиками) и обсушить.

Сало выкладываем на раскаленную сковородку,как только пошли первые шкварки огонь убавляем(нам нужно не жарить,а вытопить)переворачиваем шкварки(не мешаем)пусть отдадут свой жирок.Вот теперь не пропустить момент и забросить лук.Обжарить 2 мин.

Затем закидываем картошку и один зубчик чеснока(крупно порезанного)Не нужно постоянно мешать картошку,а то она превратится в пюре,а наша задача ее поджарить,достаточно перевернуть 2-3 раза.

В конце кладем еще один зубчик чеснока(мелко порезанного)солим,перчим и накрываем крышкой на 2-3минутки.

Все готово!Можно кушать!

Пошаговые фото рецепта

Картошка,жаренная на сале.: фото шаг 1
Картошка,жаренная на сале.: фото шаг 2

Дополнительная информация

А какие идут запахи:)умопомрачительные:) Огурчики,зелень,бутылочка........ Не жизнь,а малина;)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
27.01.2009 13:56

АГА , 5!

ecomaia
27.01.2009 13:57

как вы с такими параметрами умудряетесь кушать такую картошку? поделитесь.... я вот уже давненько от такого отказалась :)

tani009
27.01.2009 14:05

Мой муж тоже так картошку готовит. 5+

favila
27.01.2009 14:07

Любимое блюдо мужа и сына)))5+

irina90-60-90

ecomaia!нужно кушать все,но мало и часто!двигаться(танцы,спорт,бассейн,велосипед-на выбор)А главное ВЛЮБИТЬСЯ;)

santari-s

И моим такое нравится.

irina90-60-90

:)СПАСИБО:)

веданта

ВещЬЬЬЬЬЬ! 5+

ecomaia
27.01.2009 14:19

до 24 лет я весила 80 кг, а сейчас мне 26 и я вешу 62 кг (мой рост 176). за 2 года не прибавила ни одного килограмма. я раньше занималась спортом, но ничего не помогало. и только когда я перестала есть жирные углелеводы я похудела. не подумайте что это относится к вашей картошке :)( я тоже готовлю такое не для себя) просто хотела поделится, может кому то интересно

гетьмановна

Давненько не едали!5!

irina90-60-90

:)СПАСИБО:)

oracle
27.01.2009 14:30

вкусненькая картошечка +5!

bratyury
27.01.2009 14:31

Может быть, странно прозвучит, но перед подачей на стол хорошо бы присыпать перцем чёрным молотым. Можно даже в символических количествах, словом, по вкусу. Он даст и свой отличный аромат, и возгонит аромат сала.

irina90-60-90

Юра!я посыпаю перцем чер.мол.,но за 2 минуты до готовности:)

maleta
27.01.2009 14:57

...555...

passion1963

А в студенческие годы к такой картошечке еще в качестве заменителя кетчупа соус Краснадарский брали, Вкуснота-смакота!

katrussya

Картошечка- песня! Нет - ХИТ и ШЛЯГЕР! НО! 90-60-90?!?! Эх, плакала моя талия горькими слезами! 5!!!

katrussya

А вы заметили, какие пупырышки на огурчике соблазнительно - хрустящие? :)

katechka
27.01.2009 15:17

Замечательный рецепт. Ни убавить, ни прибавить. Классика Только 5

irina90-60-90

:)СПАСИБО:)ДОРОГИЕ:)мои:)Кулинары:)

vega
27.01.2009 15:28

5+ Это не ШАРМАН, а дуже смачно:)

rafael
27.01.2009 15:29

аппетитно то как!

gretick
27.01.2009 15:30

nu i aromat stoit, a eshe v konce jarki mi kidali zubchik razdroblenogo chesnoka....mmmm...ulyot. Ir nu i volnenya ti tut sozdala...55555

cheburashkin

Как же вкусно! 5+++++

irina90-60-90

:)СПАСИБО:)

charlizee

Вкус, любимый с детства..=)) Бабушка всегда мне жарила картошку на сале..мм..вкуснооо..=))

fliederra

ОТЛИЧНО!!!

irina90-60-90

:)СПАСИБО:)

avm
27.01.2009 17:36

Девочки, имейте совесть - у меня обеденный перерыв, а вы с такими вкусностями?!!! Ириша - МОЛОДЧИНКА! 5+++

irina90-60-90

:)СПАСИБО:)

тамара агапитова

Любимая картошечка нашей семьи!Это не картошечка, это песня!5+

federal
28.01.2009 07:54

ностальгия по маминой картошке

irina90-60-90

:)СПАСИБО:)

scorpy
09.02.2009 18:48

Классно, это то, что доктор "Вайсман" прописал. Огурчики, Капусточка и "беленькая" запотевшая...

bratyury
08.03.2009 13:32

Нашёлся и у меня свой вариант картошки...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Инструменты