Ложная лазанья
Приготовьте ложную лазанью с мясным фаршем, макаронами, консервированными томатами и белым сухим вином. Добавьте сыр и любимые приправы для вкуса!

Пошаговый рецепт приготовления
Луковицу мелко порубить, поджарить в масле на сковороде, добавить фарш (у меня была смесь говяжьего и свиного), обжарить, помешивая, влить вино, тушить минут 7, добавить консервированные помидоры в соку, посолить, добавить смесь итальянских трав, готовить минут 15 под крышкой.
Отварить макароны до полуготовности.
Форму смазать маслом, выложить первый слой макарон, поверх - половину мясного соуса болоньез.
Затем второй слой макарон и вторую часть болоньезе.
Выложить оставшиеся макароны.
Сыр потереть, посыпать им сверху макароны. Форму поставить в рукав для запекания и запекать в духовке полчаса при 200*С.
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Дополнительная информация
Что делать, если так захотелось лазаньи, а листы ее кончились и в магазин бежать поздно? Хочу вам предложить упрощенный вариант блюда, напоминающего лазанью.
Расчет КБЖУ
Конечно, давайте рассчитаем приблизительное содержание калорий (КБЖУ) по указанным продуктам. Учтите, что значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных брендов и способов приготовления.
Ингредиенты:- Фарш мясной (говядина или свинина) - 500 г- Макароны (сухие) - половина упаковки (обычно 250 г)- Консервированные томаты - 1 банка (обычно 400 г жидкого содержимого)- Луковица средняя - 1 шт. (~150 г)- Белое сухое вино - 100 мл- Твердый сыр - 150 г- Масло сливочное для смазки - примерно 10 г- Масло оливковое для жарки - примерно 20 мл- Приправы, соль - по вкусу
Расчет по продуктам:
1. Фарш мясной (500 г)
- Калории: примерно 250 ккал на 100 г
- Итого: 500 г × 2.5 = 1250 ккал
- Белки: около 17 г на 100 г → 85 г
- Жиры: около 20 г на 100 г → 100 г
- Углеводы: около 0 г
2. Макароны (250 г сухих)
- Калории: примерно 350 ккал на 100 г
- Итого: 250 г × 3.5 = 875 ккал
- Белки: 12 г на 100 г → 30 г
- Жиры: 1 г на 100 г → 2.5 г
- Углеводы: 75 г на 100 г → 187.5 г
3. Консервированные томаты (400 г)
- Калории: примерно 20 ккал на 100 г
- Итого: 400 г × 0.2 = 80 ккал
- Белки: 1 г на 100 г → 4 г
- Жиры: 0.2 г на 100 г → 0.8 г
- Углеводы: 4 г на 100 г → 16 г
4. Луковица (150 г)
- Калории: примерно 40 ккал на 100 г
- Итого: 150 г × 0.4 = 60 ккал
- Белки: 1 г на 100 г → 1.5 г
- Жиры: 0.1 г на 100 г → 0.15 г
- Углеводы: 9 г на 100 г → 13.5 г
5. Белое сухое вино (100 мл)
- Калории: около 70 ккал на 100 мл
- Итого: 70 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
6. Твердый сыр (150 г)
- Калории: примерно 400 ккал на 100 г
- Итого: 150 г × 4 = 600 ккал
- Белки: 25 г на 100 г → 37.5 г
- Жиры: 33 г на 100 г → 49.5 г
- Углеводы: 1.5 г на 100 г → 2.25 г
7. Масло сливочное (10 г)
- Калории: 720 ккал на 100 г
- Итого: 10 г × 7.2 = 72 ккал
- Белки: 0.9 г на 100 г → 0.09 г
- Жиры: 81 г на 100 г → 8.1 г
8. Масло оливковое для жарки (20 мл)
- Калории: 884 ккал на 100 мл
- Итого: 20 мл × 8.84 = 177 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 20 мл × 0.9 г/мл ≈ 18 г
- Углеводы: 0 г
Итоговые показатели (приблизительно):
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | 1250 + 875 + 80 + 60 + 70 + 600 + 72 + 177 ≈ 3,234 ккал |
Белки | 85 + 30 + 4 + 1.5 + 0 + 37.5 + 0.09 + 0 ≈ 158 г |
Жиры | 100 + 2.5 + 0.8 + 0.15 + 0 + 49.5 + 8.1 + 18 ≈ 177 г |
Углеводы | 0 + 187.5 + 16 + 13.5 + 2 + 2.25 + 0 + 0 ≈ 221 г |
Итог:
Это примерно 3,234 ккал, общие макроэлементы:- Белки: около 158 г- Жиры: около 177 г- Углеводы: около 221 г
Если необходимо разбить по порциям или есть дополнительные требования, сообщите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии






Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







