Кебабы из баранины с курдючным салом

Фото к рецепту: Кебабы из баранины с курдючным салом
КавказскаяНе определен
57101941

Ингредиенты

  • фарш баранина(70%)+говядина (30%) 500 гр.
  • сало курдючное 150 гр.
  • лук репч. 1-2 шт.
  • чеснок 1-2 зубчика
  • петрушка рез. 1/3 ст.
  • соль
  • перец,зира мол

Пошаговый рецепт приготовления

Сало мелко нарезать и пропустить через мясорубку вместе с фаршем.

Лук и чеснок очистить,мелко измельчить и добавить в фарш.Оставить в холодильнике на 4-5 часов.

Затем добавить петрушку,соль и специи.Вымешать фарш,сформовать колбаски и надеть на шпажки.Убрать минут на 30 в морозилку.

Жарить в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 мин.

Дополнительная информация

Делала очень вкусный имбирный соус к этим кебабам.Рецепт выложу позже,так как соус был съеден и отдельного фото нет.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ЯВенера

ВАУ!!! Это по нашему!!! 555!!!

алина110707

Это люле-кебаб+5 конечно

irusya.by

баранину или сто лет не ела... или вообще)))) аппетитно. 5

аглая

Оч вкусно! А тарелка.... а соусник.....а что в соуснике?

luba5
22.01.2009 21:15

Здорово!555!;)

siyanie
22.01.2009 21:26

Слюнки текут... Огромная 5!!!!!!!!!!!!!!!!!!

змейка

Ну вон же, вон в соуснике соус, чем не фото, а вдруг отдельный рецепт соуса "мимо пройдет"?

azzurro07

Уговорили,выложу соус,а потом фотку поменяю.

ya-xont
22.01.2009 21:53

ОООООООО!!!! Это высший класс!

natali_bulka

Эффектное украшение! 555555555

алёнушка777

Очень люблю такое дело 555

тамара агапитова

Иду срочно ужин готовить!555555!

kofelka
22.01.2009 22:21

классные кебабчики!555555555555!

зиша
22.01.2009 22:31

И мне парочку таких бы на ужын :) 5

пики
22.01.2009 22:55

Вкуснятина!!!5+

mimi
23.01.2009 01:22

я есть хочу....:)

larcik
23.01.2009 12:39

супер кебабчики и тарелка с соусником прямо из моей кухни. 5+!

alia
23.01.2009 15:51

Super!

innavp1@yandex.ru

Приготовила,очень вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Инструменты