Еще одни "графские развалины"

Ингредиенты

  • коржи:
  • сметана 15% 400 гр.
  • яйца 2 шт.
  • сахар 1 ст.
  • сода 1 ч.л. без горки,
  • уксус 1 ч.л.
  • какао 2 ст.л.
  • мука примерно 1,5 ст.
  • соль 0,25 ч.л.
  • крем:
  • сметана 15% 400 гр.
  • сахар 1 ст.
  • глазурь:
  • молоко 50 гр.
  • сахар 2 ч.л.
  • какао 3 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

коржи:

яйца растереть с сахаром,добавить соду гашеную уксусом,соль,сметану и муку.тщательно вымешать,должно получиться не слишком густое и не слишком жидкое тесто.разделить тесто на 2 части и в одну всыпать какао,перемешать.затем каждую часть разделить еще на 2 части и выпечь.

крем:

взбить сметану с сахаром.

глазурь:

смешать какао с сахаром и влить в кипящее молоко,варить 5-10 минут(пока не загустеет).

первую пышку(с какао),намазать кремом(не жалеть!!!),положить белую пышку и опять намазать.оставшиеся пышки нарезать на квадратики примерно 1,5 на 1,5 см. и смешать с оставшимся кремом,выложить горкой на коржи.полить сверху горячей глазурью.все!

можно есть сразу,но лучше оставить на ночь,чтобы лучше пропитался.

если пышки получились толстые,можно разрезать их вдоль,так будет даже лучше,они сильнее пропитаются.

Дополнительная информация

простите за некрасивое фото,обещаю потом переделать!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

зиша
21.01.2009 15:47
Ответить
Красотища то какая и вкуснотища!!! P.S. а кушать их как? За работу 5+
сапфира
21.01.2009 15:52
Ответить
Не знаю как на вкус, но на вид мне не очень. Возможно , когда появится новое качественное, обещанное фото - будет приятнее!!!
ecomaia
21.01.2009 15:56
Ответить
а что фотка очень даже ничего ! 5 :)
натафа
21.01.2009 16:02
Ответить
кушать его очень просто,кусаешь его кусаешь!!!!!!!!!!!!!!! есль серьезно,он потом застывает и становится как одно целое,поэтому он держится в кучке.
maleta
21.01.2009 16:02
Ответить
...555...
Фруша
21.01.2009 16:12
Ответить
а мне фото понравилось :)
Фруша
21.01.2009 16:13
Ответить
ой..куда делось фото??АУ!!Ну только что было
натафа
21.01.2009 16:15
Ответить
хотела поменять фотку,а че то не могу :)
mu-shu
21.01.2009 17:32
Ответить
5+5+5+!:)
flower84
21.01.2009 18:05
Ответить
5! Забрала...ням ням
гетьмановна
21.01.2009 18:07
Ответить
Да!Много их,развалин!И все такие вкуснячие!5
strelec148
21.01.2009 18:23
Ответить
а почему вариантом не разместить? но торт симпотичный...
варуник
21.01.2009 18:27
Ответить
Говорю то же,что и Оксана-strelec. Пять
сальцо
21.01.2009 18:37
Ответить
Молодец 5
krista_!!!
21.01.2009 23:00
Ответить
555+++
irina-kolyshkova
18.06.2010 14:19
Ответить
отличный тортик 555*BRAVO*@}--}--
Galina
18.08.2010 04:38
Ответить
@}--}--555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели