Свинина шпигованная
Попробуйте свинину шпигованную с чесноком, солью, перцем, чили, майораном и кориандром. Нежное мясо свиной шейки для идеального ужина!
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!С праздником Вас!
Сегодня по этому случаю у нас свиная шейка ,
шпигованная чесноком.
Возьмём мясо,промоем и обсушим,нашпигуем его чесноком(много!),можно добавить морковь(мои не любят).
Натрём свинину пряностями с солью,положим в рукав,
оставим на пару часов.
Затем отправляем в духовку и запекаем при 180° 2,5 часа.
Сверху рукав прокалываем,чтобы он не лопнул.
Если вы собираетесь кушать такое мясо горячим,
нужно дать ему "отдохнуть" 20 минут,вынув из духовки,
а затем нарезать.
Из выделившегося сока получается прекрасный соус:
обжарим ст.л. муки в ст.л. сл.масла,добавим это сок
и ст.л. хрена,доведём до кипения,готово!
Если же это- холодная закуска,то подождем,пока оно остынет ,и нарежем.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Русская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 17182
Понравилось: 51
Автор: sweta1
Создан: 19 января 2009, 16:55
Комментарии
19 января 2009, 16:56
19 января 2009, 16:59
19 января 2009, 17:01
19 января 2009, 17:04
19 января 2009, 17:06
19 января 2009, 17:09
19 января 2009, 17:10
19 января 2009, 17:14
19 января 2009, 17:22
19 января 2009, 17:35
19 января 2009, 17:41
19 января 2009, 17:41
19 января 2009, 17:46
19 января 2009, 17:50
19 января 2009, 17:52
19 января 2009, 18:13
19 января 2009, 18:14
19 января 2009, 18:17
19 января 2009, 18:20
19 января 2009, 18:23
19 января 2009, 18:31
19 января 2009, 19:28
19 января 2009, 19:33
19 января 2009, 20:55
19 января 2009, 21:55
19 января 2009, 23:42
19 января 2009, 23:58
20 января 2009, 00:00
20 января 2009, 02:30
20 января 2009, 15:57
21 января 2009, 03:27
24 января 2009, 00:02
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти