Пирожное "шу"

Вскипятить воду,добавить щепотку соли.

Положить масло.

Когда оно растает, насыпать муку и не переставая мешать.Варить 2 минуты.

Охладить.

Яйца добавлять по очереди и перемешать.

Тесто высадить на противень кондитерским шприцом или положить столовой ложкой.

Поставить на 15 минут в духовку разогретую до 220 градусов.

Через 15 минут уменьшить огонь и подержать еще 15 минут.

Дверцу духовки не открывать до конца приготовления.

Охладить и начинить чем хочется.

Я начинила сгущенкой с орешками.

Приятного аппетита!!!