Торт "сметанник+тирамису"

Ингредиенты

  • тесто:
  • 1 банка сгущенки
  • 2 яйца
  • 1/4 ч.л. соды погашенная кипятком
  • мука
  • крем:
  • маскарпоне 250 гр.
  • 3 желтка,
  • 3 белка,
  • 100 гр. сахарная пудра,
  • какао

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто: Сгущенку, яйца и соду перемешать. Муки добавить столько, что бы тесто было похоже на сметану. И выпечь из него 3 коржа толщиной 1 см. В духовке по 5-8 мин. 180гр.

Крем: Растереть желтки с половиной сахарной пудры, отдельно взбить белки с оставшейся пудрой. Затем перемешать маскарпоне, аккуратно ввести желтки и белки.

Каждый корж смазать кремом и наложить друг на друга, верхний тоже смазать и сверху посыпать какао.

Пошаговые фото рецепта

Торт "сметанник+тирамису": фото шаг 1

Дополнительная информация

Этот торт делала на Новый год!!! Для дочурки посыпала еще сверху разноцветными фигурками.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

osz
15.01.2009 19:24
Ответить
отлично! спасибо за рецепт. его и сделаю на свой д.р.
ntv2001
15.01.2009 19:26
Ответить
И я тоже себе забираю!
тяп-ляп
15.01.2009 19:36
Ответить
Думаю,что торт вкусный но...А как можно соду гасить кипятком???Может по старинке уксусомммм?Но всё равно 5!
машенька-84-
15.01.2009 19:38
Ответить
Вкусняшка.5.
варуник
15.01.2009 19:51
Ответить
И от меня-Пять!
linaleo
16.01.2009 00:13
Ответить
Очень хочу попробывать!55555!!!
oksana malzew
16.01.2009 03:06
Ответить
5+!!!
lerochka1989
07.07.2009 14:52
Ответить
Торт суперский! Подскажите пожалуйста что такое маскарпоне...везде встречаю...так и не узнала!и где его можно приобрести!
kapel'ka
07.07.2009 21:53
Ответить
Это сливочный сыр в круглой баночке. Я покупаю в ашане.
irina-kolyshkova
13.09.2011 15:22
Ответить
Прелестный тортик!!!*BRAVO*@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели