Постный штрудель

Замесила тесто по Наташенькиному рецепту - для меня это на уровне детского удовольствия от игр с пластилином или глиной, когда радуешься уже только от того, что можно лепить, мешать и месить :-)

Пока тесто отдыхает, пока парится мак и изюм, - измельчается много-много грецких орехов! Все подгтовленные составляющие начинки смешиваются и перетираются с помощью деревянной толкушки, добавляла мёда и наносила на раскатанное тесто, сформированный рулет выпекался в течение 20-25 минут - у меня очень темпераментная духовка старой закалки ...

Получилось отменно, великолепно и поедалось с огромной радостью!!!!

Наташа, спасибо за эти мгновения действительно восторженного настроения, я пекла этот штрудель к Сочельнику!