Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные окорочка в мармеладе

Приготовьте куриные окорочка в мармеладе с апельсином, горчицей, растительным маслом, солью, перцем, тмином и сахаром. Вкусно и оригинально!

Продукты

окорочка куриные - 8 шт.
мармелад апельсиновый - 150 г
горчица - 3-4 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль- 1 ч.л.
перец- 1 ч.л.
тмин 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Замариновать куриные окорочка в смеси приправ, добавив немного растительного масла, часа на три.

Выложить окорочка на смазанный маслом противень и жарить в хорошо разогретой духовке минут 30 (у каждого своя духовка, ориентируйтесь по времени сами), перевернув за это время один раз.

Для соуса растопите апельсиновый мармелад и добавьте горчицу (добавляйте умеренно,все зависит от остроты горчицы).

Соус подавайте к окорочкам в соуснике.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5577

Понравилось: 48

Автор: begi

Создан: 14 января 2009, 02:02

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда Мармелад

Дополнительная информация

Этот рецепт я дала из-за соуса. Получается тягучим и очень вкусным!Попробуйте! Соус очень интересный!

Извините, - но мне всегда казалось, что мясо курицы нуждается в более непрезентабельном дополнении..... Соус хорош - сам по себе. А курица - исчезает в необ'ятных вкусовых ощущениях соуса...... Без оценки ( с моей стороны)..... Sorry.

siyanie

14 января 2009, 02:16

Соус прекрасный! 5+!

mari2020

14 января 2009, 02:28

Валюш,опять балуешь нас красотой и интересненьким.5!!!!!

begi

14 января 2009, 02:54

Спасибо!

sukhykh@hotmail.com

14 января 2009, 03:12

соус прикльный,,,согласна с ra999, что под такой соус может и не надо тратить время на мариновку( но это так, мысли вслух)

lilija49

14 января 2009, 03:18

Только за один соус можно поставить пятёрку, забираю, 555+++!

begi

14 января 2009, 03:20

Давайте я начну с ra999 - Вы пишите,что мясо курицы нуждается в более непрезентабельном дополнении- это, простите, как? Это первое. Второе, Вы пишите, "курица исчезает в необ'ятных вкусовых ощущениях соуса.... "Позволю с Вами не согласиться! Сочетание куриного мяса+ тмина+ соуса- дает великолепный вкус В ЦЕЛОМ!

begi

14 января 2009, 03:23

sukhykh@hotmail.com - время можно и не тратить, но, а почему бы и нет? Ведь самое главное- это результат!

nira60

14 января 2009, 04:23

Валюша, необычный соус, удивила, принимаю креатив. Только ответь мармелад,это обычные конфеты? А мне кажется, что курица не потеряется... 5555!!!!

makakulja

14 января 2009, 04:49

Очень интересно! Обязательно попробую! Спасибо! 5+++

машенька-84-

14 января 2009, 05:02

Ух ты,очень интересно.5.

margaleta

14 января 2009, 05:14

И я забираю. 5!!!

Nathalya

14 января 2009, 05:42

..да уж....нет слов...5! пошла мечтать....

vega

14 января 2009, 09:18

5+ Изысканный соус получился.

mimi

14 января 2009, 11:58

очень ярко, неожиданная вкусовая гамма!

jelena_73

14 января 2009, 13:54

соус необычный,интересно!!!

тамара агапитова

14 января 2009, 16:20

Хочу и соус и курицу,даже не представляла, что можно такое сотворить.И вообще,мне нравится сочетать несочетаемое.Очень оригинально!Спасибо!5+++

bratyury

14 января 2009, 16:32

Сладко-острый соус очень вкусный, даже и просто сладкий был бы к месту, но вот именно с горчицей я тоже люблю. Такой соус украсит любое блюдо, но горячее.

maj4ik

14 января 2009, 20:58

какая красота! 5

kidlog

15 января 2009, 12:06

...соус абалденный и отличное дополнение к куриному мясу. 5!!!

марияn

15 января 2009, 12:31

Очень оригинально, попробуем!!!!

н-т-в

15 января 2009, 15:38

CОус действительно оч.вкусный.Можно заменить мармелад на мёд.5++