Соленая краснокочанная капустка и салатик из нее.

Ингредиенты

  • kраснокочанная капуста, соль крупная 2 ст.л. сахар 1 столовая ложка, вода 1 литр. для салата : соленая краснокочанная капустка 400 гр. яблоки 2 шт. апельсин 1 шт. масло из виноградных косточек 1 столовая ложка красная луковица 1 шт. соль.

    Пошаговый рецепт приготовления

    Краснокочанную капусту нашинковать, сложить в банки. Воду вскипятить, насыпать соль и сахар, помешать до полного рaстворения, и залить в банки с капустой. Оставить дня на 2-3, как капуста, то есть маринад "закипит", закрыть крышкой и вынести в холод. Для сaлатика отжать капусту от маринада , луковицу порезать на тонкие полуколечки, яблoки очистить и порезать на кубики. Апельсин выжать, а сок налить в салат. Добавить масло из виноградных косточек, соль, перемешать и оставить на 1-2 часа, чтобы лук замариновался. Я подавала этот салат к жареной утке.

    Пошаговые фото рецепта

    Соленая краснокочанная капустка и салатик из нее.: фото шаг 1

    Дополнительная информация

    Извеняюсь, сломалась "Клава", поэтому не могу разделить текст на абзацы.

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Популярное в сети

    Комментарии

    massia69
    13.01.2009 03:28
    Ответить
    приготовлю мужу.он обожает капустку!спасибо за идею!
    кыш
    13.01.2009 03:28
    Ответить
    Вкусный салатик! Скорейшего выздоровления вашей "клаве"! :)
    babydiana2004
    13.01.2009 03:28
    Ответить
    5+++++:)
    пики
    13.01.2009 03:34
    Ответить
    Здорово!5
    варуник
    13.01.2009 03:35
    Ответить
    Какой аппетитный!
    blondia
    13.01.2009 03:36
    Ответить
    это вкусно и свежо :)))
    panama
    13.01.2009 03:36
    Ответить
    Спасибо девочки за отзывы!!! Клавa наверное окончательно капутт, надо нoвую преобретать.)))
    fialka1
    13.01.2009 03:36
    Ответить
    Вкусненько!5555555555
    sukhykh@hotmail.com
    13.01.2009 05:21
    Ответить
    хочу сказать, что в рецепте масса достоинств: мало того, что продукты сочетаются, так они друг друга дополняют и облагораживают! очень красивенько смотрится, и главное - ну очень полезненько,,,хочу уточку,,,и буду хотеть дальше потому как здешние утки просто пародия на нашенских!
    алёнушка777
    13.01.2009 05:39
    Ответить
    Отлично!555
    Nathalya
    13.01.2009 06:07
    Ответить
    вкусно, полезно, красиво.... разве по-другому у тебя может быть? 5!
    maj4ik
    13.01.2009 06:30
    Ответить
    вкусно! 5
    makakulja
    13.01.2009 06:45
    Ответить
    Класс! 5+++
    oksana malzew
    13.01.2009 08:44
    Ответить
    5+!!!Оля красиваый рубиновый цвет
    passion1963
    13.01.2009 11:34
    Ответить
    А я бы такую капусточку еще бы до салатика похрумкала!
    змейка
    13.01.2009 11:47
    Ответить
    Как же это все актуально и полезно, после праздничков-то;)
    бирюлька
    13.01.2009 12:53
    Ответить
    Мне очень понравилось! Забрала!555!
    гетьмановна
    13.01.2009 12:54
    Ответить
    Очень вкусно!5!
    mimi
    13.01.2009 12:54
    Ответить
    Очень люблю красную капустку
    irina90-60-90
    13.01.2009 13:12
    Ответить
    очень вкусно:)
    тётя маша
    13.01.2009 13:14
    Ответить
    Слюнки потекли, так сочно и освежающе. Пойду красную капусту куплю.
    марияn
    13.01.2009 13:18
    Ответить
    Отличный салатик!!!!
    liliana68
    13.01.2009 13:31
    Ответить
    Какой красивый и полезный салатик! 5!
    inna_kopytova
    13.01.2009 13:31
    Ответить
    Долго искала рецепт с краснокочанной капустой - все не то. А это, по-моему, то, что нужно! Спасибо.
    натаха
    13.01.2009 13:31
    Ответить
    Красиво получиось!
    iren_
    13.01.2009 13:40
    Ответить
    Я очень люблю такую капусточку,а уж квашенную так это,что-то!!!!!!Спасибо за рецептик,только 5+++++.
    bart
    13.01.2009 14:05
    Ответить
    Капуста класс! 5+
    lushka-dushka
    13.01.2009 15:37
    Ответить
    Мало того,что красиво,и вкусно то,хрум,хрум:)) 5555555555 :)
    inesska
    13.01.2009 19:41
    Ответить
    ОТЛИЧНО
    irishka95
    13.01.2009 21:35
    Ответить
    Класс!!! 555+++
    rous
    14.01.2009 18:13
    Ответить
    очень полезный и лёгкий салатик 55555555555
    Inna_2107
    27.11.2009 15:12
    Ответить
    Заквашу срочно краснокочанную капусту, так понравился рецепт салата.55555555!!!
    ciren_
    03.12.2009 04:51
    Ответить
    ВКУСНЕЙШИЙ салатик!! 55555 !!
    kostya.akulshin
    17.12.2012 14:03
    Ответить
    Спасибо !!!*THUMBS UP*
    kostya.akulshin
    17.12.2012 14:03
    Ответить
    Спасибо !!!*THUMBS UP*

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

    Войти на сайт

    5.04.6413458957167361.061
    Кухни народов мира
    Новости Кулинара
    Новые рецепты
    Книга недели