Гусиная печень в апельсиновом соусе

Фото к рецепту: Гусиная печень в апельсиновом соусе

Домашняя

40 мин.

2

Простой

20294

41

65

13 января 2009, 02:15

Ингредиенты

  • гусиная печень - 200 г
  • сок 1 апельсина
  • соевый соус - 50 мл.
  • 1 луковица шалот
  • 1/2 ст.л. муки
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 30 гр. слив.масла
  • соль, приправы

Пошаговый рецепт приготовления

Печенку гусиную промыть, очистить от соединительных пленок, залить смесью свежеотжатого апельсинового сока и соевого соуса, выложить на нее порезанный тонкими полукольцами лук. Отставить помариноваться минут 20.

На раскаленную сковородку вылить растительное и сливочное масло, выложить печень, обжарить с двух сторон, обсыпать мукой, вылить в сковородку маринад с луком, перемешать, посолить, приправить специями, тушить на среднем огне под крышкой минут 10.

Пошаговые фото рецепта

Гусиная печень в апельсиновом соусе: фото шаг 1Гусиная печень в апельсиновом соусе: фото шаг 2Гусиная печень в апельсиновом соусе: фото шаг 3

Дополнительная информация

Понравился мне маринад, который использовала для жарки лосося, решила и для печени его использовать. Вкусно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

passion1963
13.01.2009 02:20
Ответить
Отличный маринад, освежающий!:)
for_ever
13.01.2009 02:20
Ответить
И мне понравился и маринад, и получившееся блюдо!!!!!!55555555
svetasu
13.01.2009 02:23
Ответить
Обязательно приготовлю - 55555!
loredana
13.01.2009 02:25
Ответить
..opeati gusinnaya....otcuda vi ee stoliko berete..??.nazlo nam!..mmm.10+!
blondia
13.01.2009 02:25
Ответить
Оленька, умница:))))
bart
13.01.2009 02:25
Ответить
Оль,маринад очень нравится! С печенью надо попробовать.А вот если свиная и говяжья? Ну нет у нас куриной и гусиной:( 5+
fanny
13.01.2009 02:28
Ответить
Танюш, конечно с говяжьей тоже можно. Неужели и с куриной напряженка?
bart
13.01.2009 02:29
Ответить
Ага,Оль,ни разу в продаже не видела.Только свиная и говяжья.
larcik
13.01.2009 02:32
Ответить
вкусненько 5+.
варуник
13.01.2009 02:35
Ответить
Оль! А у меня без дела куриная валяется...и апельсины имеются. Значит,завтра по твоему и сделаю!
siyanie
13.01.2009 02:35
Ответить
Классно! 5+!
panama
13.01.2009 02:37
Ответить
Сегодня купила куриную печенку , теперь знаю как ее приготовлю. Спасибо тезка за вкусный рецептик! 5!
пики
13.01.2009 02:44
Ответить
Здорово!5
skoslik
13.01.2009 02:48
Ответить
Хороший маринадик! Спасибо!5!
bestek
13.01.2009 02:55
Ответить
Cупер!5!Возможность для креатива!
taldrik
13.01.2009 03:02
Ответить
надо попробовать! 5
margaleta
13.01.2009 03:09
Ответить
Очень вкусно! 5!!!
fanny
13.01.2009 03:10
Ответить
Всем спасибо! На самом деле, что хорошо: быстро и вкусный соус.
кыш
13.01.2009 03:23
Ответить
Это очень вкусно! Люблю такое сочетание!
она.
13.01.2009 03:26
Ответить
Очень аппетитно)5
малурияна1978
13.01.2009 04:11
Ответить
Вкусненько 555555
irina-kolyshkova
13.01.2009 04:31
Ответить
мммммммм.печоночка.55555
алёнушка777
13.01.2009 05:25
Ответить
Заберу для мамы,555
ирусик-88
13.01.2009 05:37
Ответить
огого как вкусно надо приготовить на днях 555555
maj4ik
13.01.2009 06:28
Ответить
вкуснятина!! 5
makakulja
13.01.2009 06:42
Ответить
Очень понравилось! Спасибо! 5+++
oksana malzew
13.01.2009 08:54
Ответить
5+!!!
gootkaty
13.01.2009 11:30
Ответить
Просто песня!!!!
polinashtan
13.01.2009 11:44
Ответить
Вкусно! 555
vega
13.01.2009 12:27
Ответить
5+ Куриная есть. Попробую.
марияn
13.01.2009 12:29
Ответить
Как красиво и очень аппетитно, а когда я прочитала рецепт, поняла,что обязательно надо приготовить!
mimi
13.01.2009 12:47
Ответить
ооооо.....такой маринад, да с нежной печеночкой!
натаха
13.01.2009 14:07
Ответить
Прекрасная печеночка! В вине делала, надо и в соке попробовать!
lushka-dushka
13.01.2009 15:35
Ответить
Несомненно вкусно Олечька!55555555:)
kidlog
13.01.2009 16:09
Ответить
...очень ароматная печеночка, маринад супер! :) 5!
izumrud
13.01.2009 19:03
Ответить
люблю печень!:)5555+!:)
inesska
13.01.2009 19:51
Ответить
супер!
daisy
13.01.2009 22:08
Ответить
Олечка! Меня очень впечатлил лосось, уверена, что с печенью будет так же замечательно! 5+
ozzi
13.01.2009 23:03
Ответить
обязательно попробую приготовить такую вкуснотищу!!!! 555
nikachka
22.05.2009 19:39
Ответить
оригинально!!
ciren_
30.10.2010 23:49
Ответить
@}--}--*THUMBS UP*@}--}--@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели