Кролик в красном вине по рецепту 123 nadin
Приготовьте нежного кролика в красном вине с чесноком, помидорами и розмарином. Идеальный рецепт для любителей изысканной кухни!
Продукты
- 1/2 тушки кролика
- 3 зубчика чеснока
- 150 мл красного вина
- 100 мл куриного бульона
- 2 помидора (без кожицы)
- небольшая веточка свежего розмарина
- оливковое масло для жарки
- лавровый листик
Пошаговый способ приготовления
Разрезать половинку тушки кролика на порционные кусочки.
В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло.
Обжарить в нем порции кролика на умеренном огне.
Добавить чеснок измельченный и мелко нарезанный розмарин.готовить 3 мин.
Затем нарезанные помидоры,ещё 5 мин.
Потом влить вино и бульон.
Посолить.
Добавить свежемолотый перец и лавровый листик.
Немного прокипятить.
Затем накрыть крышкой и кипятить на очень маленьком огне немного больше часа, пока мясо не станет мягким.
Подавать со свежей и хрустящей французской булкой!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
07 января 2009, 22:04
07 января 2009, 22:04
07 января 2009, 22:07
07 января 2009, 22:10
07 января 2009, 22:28
07 января 2009, 22:40
07 января 2009, 23:00
07 января 2009, 23:12
07 января 2009, 23:19
07 января 2009, 23:25
08 января 2009, 15:44
09 января 2009, 22:35
04 февраля 2009, 00:44
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти