Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовим фрукты:

Сливы разрежем пополам, удалим косточку.

Яблоки нарежем дольками, удалив сердцевину.

Кусочки кролика замочим на 1 час в воде с добавлением уксуса.

Лук и чеснок почистим, лук нарежем полукольцами.

Кусочки кролика обсушим, обжарим на растительном масле 15 минут.

Добавим лук и чеснок и обжарим еще 5 минут.

Каждый кусочек кролика обваляем в муке, еще раз обжарим со всех сторон минут 5, посолим, поперчим.

Добавим к кролику бульон, вино и протушим 5 минут.

Добавим фрукты, лавровый лист и потушим еще 35-40 минут на слабом огне или режиме «Тушение».

Я готовила в мультиварке.

Все тоже самое можно выполнить и в сотейнике с толстым дном.

Пошаговые фото рецепта

Кролик с фруктами в красном вине: шаг 1Кролик с фруктами в красном вине: шаг 2Кролик с фруктами в красном вине: шаг 3Кролик с фруктами в красном вине: шаг 4Кролик с фруктами в красном вине: шаг 5Кролик с фруктами в красном вине: шаг 6Кролик с фруктами в красном вине: шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Selena
11.10.2014 23:42
Ответить

Супер! Мастерица!!! 

krisenok
11.10.2014 23:58
Ответить

Лен, спасибо, в моей семье все ценят кролика в сливочном соусе, а это был мой удачный эксперимент, которым я решила поделиться.

Жанна
12.10.2014 01:16
Ответить

Ну просто гурманство! 

krisenok
12.10.2014 11:24
Ответить

Жанна, спасибо! Нам очень понравилось!

krisenok
12.10.2014 11:24
Ответить

angry

манюша
12.10.2014 11:03
Ответить

Какие вы гураны! Вкуснейшее блюдо!
 

krisenok
12.10.2014 11:25
Ответить

Машенька, ну это конечно громко сказано! Но кроликов мы любим!

krolya
12.10.2014 16:20
Ответить

вот так значит, а мы ведь если вместе собирёмся, берегитесь

krisenok
12.10.2014 16:27
Ответить

byrenka
12.10.2014 11:26
Ответить

БЭзумно вкусно, Наташ!!!!

krisenok
12.10.2014 14:25
Ответить

natasha76-07
12.10.2014 16:14
Ответить

Очень вкусно!
 

krisenok
12.10.2014 16:27
Ответить

krolya
12.10.2014 16:21
Ответить

Наташик, ну ты ведь понимаешь, что я просто так заглянула на этот рецептик

krisenok
12.10.2014 16:28
Ответить

Спасибо, Зайка, за внимание!

Tamara Shepeleva
12.10.2014 21:11
Ответить

Наташа, как же у тебя вкусно

krisenok
12.10.2014 22:05
Ответить

Спасибо, Томочка!

Olga
14.10.2014 21:46
Ответить

Кролик удался 

krisenok
14.10.2014 23:30
Ответить

Tatjana
15.10.2014 00:32
Ответить

Вкуснятина...в винном соусе! 

fanny
17.10.2014 23:29
Ответить

Очень живописно и богато смотрится, Наташ! :)

krisenok
18.10.2014 00:08
Ответить

Татьяна, Ольга, спасибо большое!!!

кыш
20.10.2014 00:07
Ответить

С фруктами замечательное сочетание!sad

krisenok
20.10.2014 00:25
Ответить

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4867534450455581.013
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели