Грибная лазанье по итальянски
Попробуйте грибную лазанью по-итальянски с лисичками, вешенками и шампиньонами. Добавьте базилик, пармезан и лимон для незабываемого вкуса!
Продукты
- лисички - 300 г
- вешенки - 300 г
- шампиньоны - 200 г
- оливковое масло - 6 ст.л.
- лук шалот - 4
- чеснок - 2 зубчика
- базилик - 1 пучок
- пармезан - 70 г
- соль и перец
- масло - 1 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- молоко - 300 мл
- сыр - 300 г
- лимон - 1/2
- лазанья - 12 листов
- сливочное масло для формы
- пармезан - 20 г
Пошаговый способ приготовления
Грибы помыть. Большие лисички вишенки порезать полоской или на тонкие ломтики. В сковороде 4 Ст.л оливковое масло грибы на несколько минут обжарить.
Очистить и мелко порезать чеснок, добавить 2 ст.л оливкового масла в сковороду и попарить лук ша лот и чеснок.затем в миске смешайте с грибами. Добавить выбранный вами сыр и лимонную цедру натереть добавить в соус хорошо снова перемешать. Добавить соль и перец.
Разогрейте масло и постепенно добавлять муку залить молоко, варить соус несколько минут, не доводя до кипения. Лимонную цедру натереть добавить в соус, размешать. Добавить соль и перец.
Выложить слой листов лазаньи, на них разложить приготовленные грибы так несколько слоев все равномерно залить соусом и посыпать пармезан сыром готовую массу запекать при температуре 180 ° подогретой духовке около 30 минут до золотистого цвета. Вымойте базилик, Подавать украшенный с базиликом
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
07 января 2009, 21:21
07 января 2009, 21:33
07 января 2009, 22:09
07 января 2009, 22:16
07 января 2009, 22:17
08 января 2009, 05:31
08 января 2009, 12:28
08 января 2009, 14:38
08 января 2009, 16:13
08 января 2009, 19:45
16 февраля 2009, 01:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти